Quels sont les avantages de manger des cœurs de chanvre?
Les cœurs de chanvre sont les ingrédients comestibles des graines de chanvre. De nombreux avantages pour la santé accompagnent la consommation de coeurs de chanvre en raison de leur contenu nutritionnel élevé et varié. Pour commencer, ils sont une protéine complète. Les coeurs de chanvre contiennent également les acides gras essentiels oméga 6 et oméga 3. En outre, les coeurs de chanvre sont une bonne source de fibres solubles et insolubles. Ils contiennent également des vitamines et des minéraux, notamment les vitamines A, B1, B2, D et E, ainsi que des minéraux comme le calcium et le fer. Les graines de chanvre contiennent 25% de protéines, 35% d'acides gras et 27% de glucides (principalement des fibres)..
Les coeurs de chanvre se trouvent dans les graines de chanvre. (Image: Jens Gade / iStock / Getty Images)Énergie
La combinaison de calories, de glucides complexes et de protéines dans les coeurs de chanvre fournit une énergie durable. Il a été démontré que les coeurs de chanvre augmentent les niveaux d'énergie sans autres stimulants comme la caféine et le sucre. Ils fournissent plus d'énergie avec moins de charges, comme le sucre et les graisses saturées, que les barres énergétiques ordinaires.
Appétit et poids
La quantité de protéines dans les coeurs de chanvre est efficace pour réduire la faim, en particulier entre les repas. Ils constituent un complément sain à un plan de perte de poids car ils fournissent des nutriments essentiels tels que des protéines, des acides gras essentiels, des fibres, des vitamines et des minéraux sans ajouter un excès de calories, d'amidons et de sucres. Leur effet sur la faim se traduit par des habitudes alimentaires plus saines, telles que le choix de fruits et de légumes frais par rapport aux pâtes et au pain. Il est peu probable que le poids perdu à l'aide de cœurs de chanvre soit récupéré, car il s'agit d'un ajustement alimentaire quotidien plutôt que d'une solution temporaire..
Digestion
Riche en fibres, le cœur de chanvre présente de nombreux avantages pour la santé liés au système digestif. La consommation de fibres est essentielle à la santé du système digestif et assure la régularité des mouvements intestinaux. Un système digestif riche en fibres est capable d'éliminer efficacement les déchets de l'intestin quotidiennement, ce qui constitue une mesure préventive contre les maladies intestinales. Les fibres solubles dans les intestins réduisent les taux de cholestérol LDL, tandis que les fibres insolubles ont été associées à des risques moins élevés de maladies cardiovasculaires et de diabète. En outre, les coeurs de chanvre sont facilement digérables par le corps humain.
Santé cellulaire
La balance des acides gras essentiels associée à la protéine complète présente dans les coeurs de chanvre favorise la récupération et le développement cellulaires. Larken Bunce, éducateur et herboriste clinique, déclare: «La composition et l’équilibre uniques en acides gras du chanvre peuvent avoir un impact significatif sur les processus inflammatoires et les activités des membranes cellulaires, qui sont à la base de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, les cancers, les troubles neurodégénératifs et les hypersensibilités. et des conditions auto-immunes. »La concentration élevée en acides gras essentiels présents dans les graines de chanvre favorise également le transport de l'oxygène vers les cellules de l'ensemble du corps. La présence d'oxygène dans les membranes cellulaires aide à bloquer les virus, les champignons et les bactéries.
