Quelles sont les sources de nourriture de D-Ribose?

Le D-ribose, plus communément appelé ribose, est un type de sucre simple. C'est un élément clé de certains matériels génétiques, qui fait partie de la riboflavine, ou vitamine B-2, que votre corps utilise pour produire de l'énergie. Le ribose n'est pas un nutriment essentiel, car votre corps le fabrique, mais on le trouve dans une variété d'aliments d'origine végétale et animale. Visez une consommation de 1,1 à 1,3 milligrammes par jour.

D-ribose se trouve dans une variété d'aliments et de groupes d'aliments. (Image: Okea / iStock / Getty Images)

Sources de protéines

La viande rouge, la volaille, le poisson et les noix sont des sources de qualité de riboflavine ou de ribose. Trois onces de poulet à la viande claire et rôtie contiennent 0,08 milligramme de riboflavine, tandis que la même quantité de poulet à la viande brune affiche 0,16 milligramme. Trois onces de boeuf haché contiennent 0,15 milligramme, tandis que 3 onces de saumon contiennent 0,13 milligramme de vitamine B-2. Une once d'amandes vous fournit 0,29 milligramme de riboflavine.

Ces aliments contiennent également des protéines, d'autres vitamines du groupe B, du zinc, du fer, du magnésium et de la vitamine E. Optez pour des viandes maigres et mangez 8 onces de poisson par semaine, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque..

Œufs et produits laitiers

Le lait et les œufs sont d'excellentes sources de riboflavine. Une tasse de lait écrémé contient 0,45 milligramme de riboflavine et un gros œuf dur contient 0,26 milligramme de cet élément nutritif. Une once de fromage cheddar contient 0,11 milligramme de cette vitamine. Les œufs et les produits laitiers contiennent également du calcium, du potassium, de la vitamine D et des protéines. Ces nutriments contribuent à une masse osseuse saine et à une pression artérielle basse. Optez pour du lait et du fromage faibles en gras ou sans gras. D'autres options sont riches en graisses et en cholestérol, ce qui peut augmenter votre mauvais cholestérol et contribuer aux maladies cardiaques..

Des légumes

Certains légumes vous fournissent une dose de ribose ou de riboflavine. Une demi-tasse d'épinards contient 0,21 milligramme, six lances d'asperges 0,13 milligramme et 1/2 tasse de brocoli 0,10 milligramme. Les légumes sont également une excellente source de potassium, de fibres, d'acide folique et de vitamines A et C.

Rôtir les asperges ou le brocoli et les mélanger aux pâtes ou les manger comme accompagnement, ajouter les épinards aux sandwichs et aux soupes ou hacher l’un des trois et l’ajouter à une omelette pour une dose énergique de ribose pour bien commencer la journée.

Aliments de grain

Aux États-Unis, des entreprises alimentaires enrichissent la farine de blé et le pain avec de la riboflavine. Selon l'Institut Linus Pauling, une tasse de céréales soufflées au blé contient 0,22 milligramme de riboflavine, tandis qu'une tranche de pain de blé entier en contient 0,06 milligramme. Une tranche de pain blanc contient 0,09 milligramme de riboflavine. Les fibres alimentaires contenues dans les grains entiers peuvent toutefois prévenir la constipation, réduire votre taux de cholestérol et votre risque de maladie cardiaque, d'obésité et de diabète de type 2.