Quels sont les protéines et les lipides excédentaires convertis?

Les calories en excès sont le nombre de calories que vous consommez, en sus du montant nécessaire pour alimenter vos activités quotidiennes, votre métabolisme au repos et vos exercices. Votre corps préfère utiliser certaines sources de calories de manière spécifique. Les glucides, par exemple, sont convertis en glucose et utilisés pour répondre à des besoins énergétiques immédiats ou sont stockés sous forme de glycogène dans le foie et les muscles pour être utilisés ultérieurement. Les matières grasses et les protéines ont chacune leur voie privilégiée, ce qui a une incidence sur la manière dont ces macronutriments sont utilisés ou stockés..

Stockage de graisse

Les graisses alimentaires existent principalement dans les aliments et dans votre corps sous forme de triglycérides. Les graisses stockées et les graisses circulant dans le sang peuvent être utilisées comme source d’énergie. Bien que les excès de graisse alimentaire soient stockés sous forme de triglycérides, ces réserves de graisse peuvent être décomposées en acides gras et en glycérol pour fournir de l'énergie entre les repas, alimenter les exercices de faible intensité et soutenir les activités de forte intensité en aidant à la libération de glycogène.

Processus protéiques

Bien que les calories excédentaires provenant des lipides, des protéines et même des glucides soient stockées sous forme de lipides, l'organisme préfère utiliser les protéines et les glucides ailleurs. La protéine est la dernière ressource exploitée lorsque votre corps a besoin d'énergie pour les activités quotidiennes ou l'exercice. De même, les protéines résistent à la conversion en graisse car votre corps utilise ce nutriment pour d'autres fonctions, telles que la réparation des tissus musculaires après un exercice, la construction de muscles et l'apport d'oxygène aux muscles en activité. Cependant, absorber plus de calories que nécessaire peut entraîner un excès de graisse corporelle, quelle que soit votre source de calories.

Répartition des calories

L'apport recommandé en graisses alimentaires est compris entre 20 et 35% du nombre total de calories. Le régime américain typique fournit environ 12% des calories provenant des protéines, tandis que les athlètes obtiennent généralement entre 25% et 30% des calories provenant des protéines. La plage recommandée pour l'apport en protéines est comprise entre 10 et 35% du nombre total de calories. Bien que ces pourcentages puissent servir de lignes directrices générales pour vous aider à planifier un régime équilibré, le nombre total de calories dont vous avez besoin dépend de facteurs tels que votre âge, votre sexe et votre mode de vie..

Considérations

Les calories en excès se traduisent généralement par une accumulation de graisse corporelle, quelle que soit la source de calories. Bien que les protéines, les lipides et les glucides occupent chacun une place privilégiée dans le bon fonctionnement de votre corps, l'excès de calories entraîne généralement une prise de poids. Les protéines ne convertissent pas les graisses en muscles et peuvent même contribuer à un excès de graisse corporelle si vous consommez plus de calories que nécessaire. L'adoption d'une alimentation équilibrée qui limite les glucides raffinés et comprend des protéines maigres, des graisses saines, des grains entiers, des fruits et des légumes - tout en limitant l'apport calorique à moins de dépenses - est une stratégie efficace pour la gestion d'un poids santé.