Vitamines pour guérir les blessures
Les blessures guérissent en un motif - le saignement cesse, le corps envoie des produits chimiques spéciaux au site lésé pour réparer les cellules, la régénération des vaisseaux sanguins et de nouvelles formes tissulaires. La cicatrisation des plaies peut prendre jusqu'à trois semaines ou plus, en fonction de l'étendue des dommages, des nutriments disponibles pour les réactions chimiques nécessaires à chaque étape du processus de guérison, de l'infection et de l'état de santé général. Les complications comprennent le développement de cicatrices, la formation d'ulcères et l'infection. Les vitamines dans les aliments ou les compléments alimentaires jouent un rôle actif dans les processus nécessaires à la cicatrisation des plaies.
Vitamine C
La matière fibreuse riche en protéines qui relie les tissus, appelée collagène, a besoin de la vitamine C, également appelée acide ascorbique, pour la production. Les plaies ne cicatrisent pas sans vitamine C. Une mutation génétique chez l'homme empêche de produire de l'acide ascorbique comme les autres animaux. La vitamine C doit donc faire partie de l'alimentation. Une carence en vitamine C entraîne une perte des dents, des saignements des gencives, des articulations et des jambes douloureuses, une anémie et des ecchymoses excessives. Les aliments riches en vitamine C comprennent les agrumes, les tomates et les légumes à feuilles vertes..
Vitamine A
Les cellules épithéliales forment une couche de peau et la surface extérieure des cellules formant la peau et les veines. Pour que les cellules épithéliales se forment, le corps a besoin de vitamine A et une carence en cette vitamine ralentit la cicatrisation. Le foie peut stocker plusieurs mois de vitamine A absorbée par les aliments et convertie en formes utilisables. Les aliments riches en vitamine A comprennent l'huile de foie de morue, le beurre, les jaunes d'œufs et les légumes orange vif comme la carotte, la citrouille, la courge et la patate douce..
Vitamine B1
Le corps a besoin de vitamine B1, également appelée thiamine, pour décomposer les glucides et les protéines. Une carence en thiamine réduit la production de collagène nécessaire à la guérison des plaies. La vitamine C aide le corps à absorber la thiamine et le café et le thé peuvent réduire la quantité de thiamine dans le corps. Les aliments riches en thiamine comprennent le foie, le porc, le poisson, la volaille, le lait d'œufs, les légumineuses et les grains entiers.
Vitamine B2
La vitamine B2, également appelée riboflavine, fournit de l'oxygène aux cellules et décompose les glucides et les protéines. Une carence en riboflavine réduit la production d'anticorps pour prévenir l'infection chez les animaux. La riboflavine peut aider à guérir les brûlures et les plaies. Les aliments riches en riboflavine comprennent le lait et les produits laitiers, le poisson, les céréales enrichies, le pain et les légumes à feuilles vertes..
Vitamine B3
La vitamine B3, ou la niacine, décompose les glucides et les protéines. Le corps peut fabriquer de la vitamine B3 à partir du tryptophane, un acide aminé présent dans les protéines, mais la quantité qu’il peut fabriquer ne répond pas à ses besoins. La niacine en tant que médicament est utilisée pour traiter une maladie appelée pellagre qui résulte d'une carence en vitamine B3 causée par la malnutrition. Les symptômes de la pellagre créent des crevasses dans la peau lorsque celle-ci devient sèche et squameuse. Trop de niacine provoque des brûlures, des démangeaisons et une rougeur de la peau. Les aliments riches en tryptophane qui peuvent être transformés en vitamine B3 dans le corps sont la volaille et les œufs. Les céréales enrichies et les pains ont la niacine ajoutée.
Vitamine B6 - pyridoxine
Le corps a besoin de vitamine B6, également appelée pyridoxine, pour que la fonction enzymatique décompose les protéines et utilise les acides aminés pour la croissance. Les protéines aident à la régénération des vaisseaux et à la formation du collagène nécessaire à la cicatrisation des plaies. La pyridoxine participe à la conversion du tryptophane en niacine. Les aliments riches en vitamine B6 comprennent le riz, le son, la levure et la volaille, le poisson, le porc et les noix..