Informations nutritionnelles sur les céréales de vecteur

Les céréales Vector, plus précisément appelées substituts de repas Vector, sont une céréale de Kellogg qui est présentée comme plus qu'une céréale de petit-déjeuner et qui consiste en un repas complet dans un bol. Le vecteur contient du blé entier, de la farine de riz et de riz, des protéines de soja, du sel, de la cannelle, du shortening, de l'huile végétale, de l'avoine entière et de la lécithine de soja. Il est édulcoré avec du sucre, du miel, de la mélasse et du sirop de malt d’orge et contient des composés artificiels qui donnent de l’arôme et de la couleur. L'hydroxytoluène butylé est inclus en tant qu'agent de conservation. Le BHT est un composé controversé qui, selon certains critiques, pourrait contribuer au cancer.

Vector est une marque de céréales contenant de l'avoine, du riz et du blé. (Image: Yingko / iStock / Getty Images)

Faible en gras

Une portion de 55 grammes de Vector sans lait, ce qui équivaut à environ 1 1/4 tasse, contient 215 calories. Environ 25,2 de ces calories contiennent 2,8 grammes de graisse totale. La majeure partie de cette graisse, environ 1,5 gramme, est une graisse polyinsaturée saine pour le cœur et 1,4 gramme d’acide linoléique, un type d’acide gras oméga-6 qui peut contribuer à la santé du cerveau. Le vecteur contient une trace de graisse saturée et pas de cholestérol par portion.

Riche en protéines

Chaque portion de 1/4 tasse de Vector sec fournit 5,5 grammes de protéines. Cela équivaut à presque autant de protéines que si vous obteniez un œuf entier, soit environ 9,8% des besoins quotidiens en protéines chez les hommes et près de 12% des protéines recommandées chez les femmes. À l'exception du soja ajouté, la protéine fournie par Vector est incomplète. Vous devez donc la compléter tout au long de la journée avec d'autres sources de protéines d'origine animale ou végétale..

Riche en sucres et en fibres

Des 44 grammes de glucides contenus dans une portion de Vector, 11 grammes sont des sucres ajoutés simples tels que le fructose et le glucose. Les Centres de contrôle et de prévention des maladies conseillent de limiter autant que possible votre consommation de sucres ajoutés. Vector est toutefois une bonne source de fibres alimentaires, avec 3,2 grammes par tasse et 1 1/4. Pour un homme, cela représente 9% de l'apport quotidien recommandé en fibres; pour une femme, c'est 11% de ses besoins quotidiens.

Dense Avec Vitamines Et Minéraux Ajoutés

Le vecteur est enrichi et enrichi d'une grande variété de vitamines et de minéraux. Les nutriments enrichis sont ceux perdus lors du traitement que le fabricant a remplacés, tels que les vitamines B comme la niacine. Dans ce cas, les nutriments enrichis, notamment le fer, la vitamine D et le cuivre, n'étaient pas présents en quantités significatives dans l'aliment d'origine et ont été inclus lors de la production de Vector. Pour un adulte soumis à un régime de 2 000 calories, une portion de Vector est une excellente source de manganèse, de biotine, d'iode, de zinc, d'acide folique et de vitamines C et E..

Rempli de sodium

Les adultes en bonne santé ne devraient pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour. Une portion de 1/4 tasse de Vector sec contient 220 milligrammes de sodium, soit une quantité correspondant à 9,5% de cette limite. Si vous suivez un régime alimentaire pauvre en sodium et que vous ne pouvez consommer que 1 500 milligrammes de sodium par jour, Vector comptera pour 15% de votre limite quotidienne par portion. Si votre consommation de sodium vous préoccupe, mangez Vector avec modération..