Choses à mettre dans les shakes protéinés
Les shakes protéinés peuvent constituer un petit-déjeuner nutritif et satisfaisant à prendre ou un repas après l'entraînement. Les ingrédients de base des shakes protéinés comprennent les protéines en poudre telles que le lactosérum, le riz ou le chanvre; les fluides comme l'eau, le lait ou les jus; et de la glace. Les compléments doivent consister en une variété d’ingrédients riches en nutriments pour répondre à vos goûts et à vos besoins nutritionnels. Lorsque vous préparez des shakes protéinés, choisissez des ingrédients entiers et frais dans la mesure du possible. Mélanger, puis boire lentement et profiter.
Les fruits, les noix et les probiotiques sont des ajouts sains et délicieux à un shake protéiné. (Image: Mallivan / iStock / Getty Images)Fruit
L'avocat donne de la texture aux shakes. (Image: tycoon751 / iStock / Getty Images)Frais ou congelé, le fruit est un complément nutritif et délicieux à un shake protéiné ou à un smoothie. Les bananes congelées donnent une consistance douce et crémeuse, tandis que les baies ajoutent un goût acidulé rafraîchissant. L'ajout d'un quart d'avocat donne une texture riche aux shakes et aux smoothies. L'avocat est une excellente source de graisses monoinsaturées et d'éléments nutritifs essentiels. Dans une étude publiée en avril 2013 dans «Nutrition Journal», des chercheurs ont étudié les relations entre la consommation d'avocat et le risque de syndrome métabolique. L'indice de masse corporelle et le tour de taille étaient significativement inférieurs, tandis que le cholestérol à lipoprotéines de haute densité et sain pour le cœur était plus élevé chez les consommateurs d'avocat.
Des noisettes
Noix. (Image: indigolotos / iStock / Getty Images)Le beurre d'amande, de noix de pécan, de noix de cajou et de beurre de noix - 1 à 2 cuillères à soupe suffisent - est un ajout santé aux shakes protéinés Les noix sont riches en protéines, fibres, minéraux et antioxydants. Selon la US Food and Drug Administration, manger 1,5 once de la plupart des noix par jour peut réduire le risque de maladie cardiaque. Une revue de 2010 publiée dans "Nutrients" examine les avantages à large spectre de la consommation de noix, y compris un effet bénéfique sur l'hypertension, le cancer et l'inflammation..
Probiotiques
Le yogourt contient des probiotiques. (Image: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images)Le yogourt, le kéfir ou les poudres probiotiques sont des options supplémentaires pour les shakes protéinés. Le yogourt est une riche source de "bonnes" bactéries. Selon le site Web de l'Académie de nutrition et de diététique, les probiotiques pourraient aider à prévenir les symptômes d'allergie, améliorer l'immunité et équilibrer la fonction gastro-intestinale. Évitez les sucres ajoutés ou artificiels et recherchez des marques avec de nombreuses souches de bactéries utiles, telles que les bifidobactéries et les lactobacilles.
Édulcorant
Utilisez le miel comme édulcorant. (Image: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Le miel, la mélasse, le sucre de palme, le sirop d'érable, le sucre de coco et les dattes sont des alternatives naturelles pour édulcorer les shakes protéinés. Le miel brut non pasteurisé possède des propriétés antimicrobiennes et antivirales, tandis que la mélasse est une source riche en calcium, fer, magnésium et potassium..
