Les effets secondaires de Pure Via Stevia

Avec des composés environ 300 fois plus sucrés que le sucre et pratiquement pas de calories, la stevia offre une alternative plus naturelle - mais toujours transformée - aux édulcorants artificiels sans calories et à basses calories. La Food and Drug Administration a classé la stevia en tant que complément alimentaire et, comme d’autres suppléments, elle n’a pas évalué son innocuité avant sa mise sur le marché. Bien qu'il n'y ait pas d'études à long terme sur aucune forme de stevia, y compris Pure Via, il n'y a également aucune preuve qu'il présente un risque sérieux d'effets secondaires.

Stevia est un substitut de sucre. (Image: Studio-Annika / iStock / Getty Images)

Pure Via Nutrition Info

Pure Via vend de la poudre de stevia, du liquide de stévia nature et aromatisé et de la stévia en poudre mélangée à du sucre turbinado. Les liquides de stévia et la poudre de stévia nature ne contiennent naturellement aucune calorie. Ils contiennent également de petites quantités d'additifs - la poudre contient du dextrose, tandis que les liquides de stévia contiennent du sorbate de potassium, de l'acide citrique et du benzoate de sodium. Les mélanges de stévia ne contiennent aucun additif et ne contiennent que de l'extrait de stevia et du sucre, mais chaque paquet contient 5 calories.

Effets secondaires potentiels

Selon Go Ask Alice, un service d’éducation en matière de santé et de nutrition fourni par l’Université de Columbia, l’inclusion de la stevia dans votre alimentation ne présente aucun effet secondaire confirmé. Certaines études préliminaires sur des éprouvettes ont établi un lien entre la stevia et des mutations génétiques - un moteur du développement du cancer et du vieillissement cellulaire - rien n'indique que la stevia ait le même effet sur votre corps..

Bien que la stevia ne soit pas un allergène courant, vous pourriez théoriquement avoir une réaction allergique à n’importe quel produit à base de stevia, y compris Pure Via. Vérifiez l'étiquette avant d'acheter - si vous êtes allergique à la stevia ou à l'un des autres composants de Pure Via, ne l'achetez pas..

Cependant, utiliser régulièrement des édulcorants peut affecter votre sens du goût et augmenter vos envies de sucreries, explique la Harvard Medical School. Cet effet secondaire n'est pas spécifique à Pure Via mais s'applique à tout édulcorant artificiel.

Effets secondaires du sucre

Les mélanges de stévia de Pure Via peuvent avoir d'autres effets secondaires, car ils contiennent une petite quantité de sucre. Le sucre ajouté n'a aucune valeur nutritive et contribue à la carie dentaire, à la prise de poids et à plusieurs maladies chroniques. Chaque paquet de Pure Via Blends contient 2 grammes de sucre - une demi-cuillère à thé, une quantité faible mais significative vers la limite de 6 et 9 cuillerées à thé pour les femmes et les hommes, respectivement.

Servir Stevia

Protégez votre palais en utilisant Pure Via avec modération. Ajoutez Pure Via à votre café à la place du sucre ou ajoutez-le à des smoothies riches en légumes si vous souhaitez améliorer le goût. Parce que la stevia pure peut modifier de manière significative le goût de vos aliments, essayez les mélanges Pure Via stevia dans les produits de boulangerie comme alternative moins sucrée au sucre. Utilisez la moitié du volume de mélanges Pure Via stevia dans vos recettes - par exemple, 1/2 tasse de mélanges de stévia remplace 1 tasse de sucre..