Les effets secondaires de l'intolérance à l'acide folique

L'acide folique, ou vitamine B-9, est l'une des vitamines hydrosolubles du complexe B essentielles à de nombreuses fonctions du corps, notamment la réplication et la réparation de l'ADN, ainsi que la division et la croissance des cellules. Bien que l'acide folique soit considéré comme une partie essentielle de votre alimentation et que l'on en trouve dans de nombreux aliments tels que la farine, les céréales, le riz et les pâtes, certaines personnes présentent une intolérance, ou une allergie, à l'acide folique. Si vous avez une allergie à l’acide folique, il est conseillé de ne pas consommer d’aliments contenant de grandes quantités d’acide folique et de folate afin d’atténuer les symptômes d’une allergie..

Les céréales et le blé sont enrichis en acide folique supplémentaire. (Image: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Causes de l'intolérance à l'acide folique

Les réactions allergiques à l'acide folique sont causées par l'incapacité de votre système immunitaire à déchiffrer ce qu'est réellement l'acide folique lorsqu'il est introduit dans votre corps. Au lieu de permettre à votre système immunitaire de digérer et d'absorber l'acide folique, votre système immunitaire luttera contre celui-ci, identifiant l'acide folique comme une menace nuisible pour votre corps au lieu d'une vitamine utile. Votre système immunitaire réagira à l'acide folique en produisant des anticorps et de l'histamine pouvant provoquer des symptômes similaires à ceux de l'allergie courante. Même si vous ne présentez que des symptômes mineurs, votre réaction allergique à l’acide folique pourrait être plus grave..

Interactions médicamenteuses et allergie à l'acide folique

Même si vous n'êtes normalement pas intolérant à l'une des vitamines, une allergie à l'acide folique peut survenir lorsqu'il est ingéré en combinaison avec certains médicaments et médicaments. L'acide folique peut diminuer l'efficacité de certains médicaments anticancéreux, car ces médicaments sont censés inhiber la reproduction cellulaire, alors que l'acide folique la favorise. L'acide folique peut également affecter l'efficacité des médicaments dans le traitement de troubles neurologiques tels que la schizophrénie et la psychose en raison d'une perturbation de la libération de neurotransmetteurs dans votre cerveau. Si vous prenez certains médicaments contre le cancer et antipsychotiques, vous pouvez également augmenter le risque de développer une allergie à l'acide folique.

Symptômes d'une réaction allergique

Une réaction allergique à l'acide folique affecte généralement votre peau, vos poumons, vos sinus et votre tractus intestinal. Vous pouvez développer des éruptions cutanées ou de l'urticaire, ainsi qu'une irritation et une rougeur de la peau à la suite d'une réaction allergique à l'acide folique. Les effets respiratoires comprennent la toux, une respiration sifflante, une difficulté à respirer et une oppression dans la poitrine. Vos sinus peuvent ressentir une pression excessive et une congestion nasale, et votre système digestif peut présenter des nausées, des ballonnements, des gaz et une diarrhée à la suite d'une intolérance à l'acide folique. Consultez votre médecin si vous présentez l'un de ces symptômes pour déterminer si de l'acide folique en est la cause ou si une autre substance est impliquée..

Considérations d'intolérance à l'acide folique

L'intolérance à l'acide folique se manifestant dans la plupart des cas comme une réaction allergique générique, elle peut facilement être confondue avec une foule d'autres allergies courantes. Certains aliments contenant naturellement de l'acide folique peuvent également contenir d'autres nutriments pouvant être hautement allergiques. Par conséquent, vos symptômes peuvent ne pas être nécessairement le résultat d'une intolérance à l'acide folique, mais plutôt d'une allergie à un autre nutriment contenu dans l'aliment. Les protéines présentes dans les mollusques et crustacés, la viande, les céréales et certains légumes peuvent être à l'origine de votre allergie, et non de l'acide folique. Consultez votre médecin pour un test d'allergie afin de déterminer quel nutriment provoque réellement votre réaction allergique..