Les nombreux avantages de manger des bananes
Les bananes apportent de nombreux nutriments essentiels à la santé. Ils sont relativement peu caloriques - environ 121 par banane de grande taille - et riches en fibres, en plus d'offrir plusieurs vitamines et minéraux. Les bananes peuvent être consommées nature ou en tranches et servies dans des sandwichs, des coupes de fruits, des flans et des salades. Vous pouvez également ajouter des tranches de banane à vos céréales de petit déjeuner.
Bananes sur une feuille (Image: moken78 / iStock / Getty Images)Power Up avec du potassium
Une grande banane contient 487 milligrammes de potassium. Cette quantité équivaut à 10,4% de la valeur quotidienne recommandée pour le potassium. Le potassium joue un rôle fondamental dans la fonction nerveuse, la pression artérielle et le contrôle musculaire. Il aide à réguler l'équilibre hydrique et minéral dans tout votre corps. Selon le Colorado State University Extension, un apport élevé en potassium a également été associé à une diminution du risque de décès par maladie cardiovasculaire. Le potassium et le sodium travaillent ensemble pour maintenir une pression artérielle normale. Un lien étroit existe entre un régime riche en potassium et la santé des os, en particulier chez les femmes âgées. Cela indique que la consommation d'aliments riches en potassium peut aider à prévenir l'ostéoporose, note le centre médical de l'Université du Maryland.
Faites le plein de fibres
Selon le Département de l’agriculture des États-Unis, une grosse banane contient près de 4 grammes de fibres alimentaires, ce qui contribue à maintenir une bonne santé digestive et à favoriser les selles régulières. La consommation de fibres contribue au traitement de maladies telles que les maladies cardiaques, le diabète, les hémorroïdes, l'hypercholestérolémie, la constipation et les maladies gastro-intestinales, rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Visez 25 à 30 grammes de fibres par jour.
Antioxydant puissant
Les bananes sont une riche source de vitamine C. Une banane fournit environ 12 milligrammes, soit 13 à 16% de votre apport quotidien recommandé en vitamine C. Ce nutriment joue un rôle essentiel dans la croissance et la réparation des tissus de votre corps. Il aide votre corps à fabriquer du collagène, une protéine importante utilisée dans la fabrication des tendons, des ligaments, des vaisseaux sanguins, du cartilage et de la peau. La vitamine hydrosoluble aide également à réparer et à entretenir les os et les dents. Sans vitamine C, votre corps ne peut pas guérir les plaies. En tant qu'antioxydant, la vitamine C aide à lutter contre les radicaux libres, des molécules malhonnêtes qui endommagent votre ADN. Des études basées sur la population suggèrent que les personnes qui consomment des aliments riches en antioxydants, y compris la vitamine C, courent un risque plus faible de développer une hypertension artérielle que les personnes ayant une mauvaise alimentation, rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Certaines études montrent également que la vitamine C peut arrêter la progression de l’athérosclérose - durcissement des artères.
Vitamine B-6 soluble dans l'eau
Manger une grosse banane vous procure 0,5 mg de vitamine B-6, ce qui correspond à plus de 38% de l'apport nutritionnel recommandé pour cette vitamine. La vitamine B-6 aide votre corps à produire des anticorps, des protéines qui aident à lutter contre de nombreuses maladies. C'est essentiel pour la fonction nerveuse normale. Votre corps utilise cette vitamine soluble dans l'eau pour produire de l'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers les tissus de votre corps. La vitamine contribue également à maintenir la glycémie en bonne santé.
