Les céréales les moins caloriques
Les céréales de petit-déjeuner aux grains entiers sont souvent riches en calories grâce aux ajouts de sucre, de miel, de fruits secs et de noix. En cherchant des céréales saines et faibles en calories, revenez à l'essentiel, comme le blé et les flocons de maïs, le riz soufflé et les céréales cuites non sucrées. En général, les céréales avec le moins de sucre, ou les glucides simples, ont moins de calories.
La farine d'avoine est une céréale de déjeuner à faible teneur en calories et en nutriments. (Image: Vladislav Nosick / iStock / Getty Images)Les calories totales de certaines céréales se complètent toutefois avec des proportions de glucides plus complexes. Les directives diététiques de l'USDA pour les Américains reconnaissent des compromis acceptables entre les calories et les fibres alimentaires et d'autres nutriments utiles. Lisez l'ensemble des informations nutritionnelles pour comprendre l'équilibre nutritionnel d'une céréale avant de décider des seuils caloriques.
Céréales Chaudes
Le son d'avoine cuit, 88 calories par tasse, fait partie des céréales saines les moins sucrées et les moins caloriques, selon l'USDA. Cette tendance se poursuit avec le gruau de maïs Quaker, 104 calories par portion suggérée, le malt-o-meal, 113 calories, la crème de blé B & G Foods, 131 calories et la Homestat Farm Wheatena, 136 calories.
Les flocons d'avoine cuits régulièrement, 166 calories par tasse, et le gruau de maïs enrichi, jusqu'à 172 calories par tasse, apportent des calories supplémentaires grâce à une teneur en protéines plus élevée que les autres céréales pour petit-déjeuner moins caloriques. Une demi-tasse de lait écrémé avec céréales augmentera votre nombre de calories de 42.
Céréales de base prêtes à manger
Tenez-vous-en ou ajustez les portions suggérées de céréales pour le déjeuner de 1/2 tasse et plus en fonction de vos objectifs en calories. Dans un régime de 2 000 calories, la FDA considère que 100 calories ou moins, ou 20% de votre total quotidien et moins, représentent moins de calories. Des exemples de céréales santé comprennent Kellogg's All-Bran, 78 calories par portion suggérée, ainsi que General Mills Whole-Grain Total et Kellogg's Corn Flakes et Product 19, avec environ 100 calories chacun..
Parmi les autres céréales simples et faibles en calories, on peut citer les General Mills Cheerios, 110 calories par portion suggérée, le Kellogg's Special K, 117 calories et Quaker Oat Life, 119 calories. Les céréales avec une teneur en sucre plus élevée mais des calories relativement faibles comprennent les Kellogg's Honey Smacks, 104 calories, Quaker Cap'n Crunch with Crunchberries, 105 calories, General Mills Golden Grahams, 120 calories et Kellogg's Rice Krispies, 128 calories.
Céréales «améliorées» prêtes à manger
L'ajout d'arômes de chocolat ou de sucre supplémentaire et le mélange de plusieurs céréales augmentent les niveaux de calories dans les céréales du petit-déjeuner. Les exemples incluent les bouffées de General Mills Reese, 130 calories par portion suggérée, les mini-blés givrés de Kellogg, 189 calories et General Mills Basic 4, 210 calories, selon l'USDA..
Si vous aimez les fruits secs et les noix dans vos céréales, le nombre de calories par portion suggérée est plus élevé, comme le granola 100% naturel avec raisins secs Quaker, 195 calories, ou le son aux raisins secs General Mills, 200 calories. L'American Heart Association suggère d'améliorer soi-même les céréales saines en ajoutant des fruits frais.
