Les effets de boire beaucoup de jus de pomme

Le jus de pomme est une boisson généralement associée à une alimentation saine. Cependant, si vous surveillez votre poids, vous feriez mieux de limiter votre consommation de jus de fruits à 100% à une petite portion par jour. Boire beaucoup de jus de pomme et d'autres jus de fruits peut vous faire consommer plus de calories que vous ne le pensez - et des calories liquides, même celles provenant de boissons saines, peuvent entraîner un gain de poids..

Une petite fille en train de boire du jus de pomme dans un café extérieur. (Image: travnikovstudio / iStock / Getty Images)

Recommandations de jus

La Harvard School of Public Health définit les jus de pomme et autres jus comme des boissons caloriques qui transmettent certains de vos nutriments essentiels. Les jus, le lait et les boissons pour sportifs sont plus sains que les boissons contenant des édulcorants ayant une valeur nutritionnelle nominale, tels que les boissons gazeuses, les boissons énergisantes, les thés sucrés en conserve et en bouteille et les boissons au café gourmet. Lorsque vous buvez une tasse de jus de pomme, vous obtenez les mêmes nutriments que si vous mangiez une pomme; Cependant, vous obtenez également environ 30 calories de plus et aucune fibre alimentaire. Les recommandations diététiques pour les Américains 2010 suggèrent de ne pas boire plus de 4 oz. de 100 pour cent de jus de fruits par jour.

Nutrition

Un 8 oz. une portion de jus de pomme à base de concentré contient 110 calories; la même portion de jus de pomme en bouteille ou en conserve contient environ 120 calories. Le jus de pomme vous apporte des nutriments. Une portion vous donne entre 2 et 6% de votre apport quotidien en vitamine B-6, riboflavine, magnésium, fer et phosphore. Le jus de pomme est riche en vitamine C, ce qui vous donne plus de 100% de votre DV par portion. Cependant, une pomme entière de taille moyenne ne contient que 80 calories et vous fournit 5 g de fibres alimentaires, soit 18% de votre DV sur la base d'un régime de 2 000 calories. Le jus de pomme vous donne plus de calories par once qu'une boisson gazeuse ordinaire gazeuse, malgré son avantage nutritionnel. Un 8 oz. portion de cola a 100 calories.

Problèmes de poids

Boire beaucoup de jus de pomme et d’autres boissons à haute teneur en calories peut peser lourd sur votre poids. La blogueuse et nutritionniste de MayoClinic.com, Jennifer Nelson, cite une étude publiée dans le numéro de mai 2009 de "L'American Journal of Clinical Nutrition", qui examinait les effets des calories provenant des aliments et des boissons sur 800 adultes. boissons hypercaloriques édulcorées avec du sucre, telles que boissons sans alcool, jus de fruits et de légumes, lait et thé et café édulcorés. Les chercheurs ont constaté une perte de poids de 0,5 kg chez les participants à l'étude, à l'âge de 6 et 18 mois, lorsque 100 calories de boisson ont été coupées de leur alimentation, soit cinq fois plus que si 100 calories avaient été coupées à partir d'aliments solides. Nelson explique que la teneur élevée en fructose de ces boissons sucrées peut amener votre corps à stocker les graisses lorsque vous les buvez sur une longue période..

Autres précautions

La prise de poids n'est pas le seul problème que vous pourriez rencontrer si vous consommez des boissons sucrées riches en calories, telles que des sodas et des jus de fruits. Les résultats d'une étude internationale sur les macro / micronutriments et la tension artérielle publiés dans le numéro de février 2011 de "Hypertension" ont indiqué que les personnes qui boivent régulièrement des boissons non alcoolisées et des jus de fruits ont plus de risques de souffrir d'hypertension. P.J. Skerrett, rédacteur en chef de la «Harvard Heart Letter», indique que des études similaires établissent un lien entre la consommation de boissons sucrées, le diabète de type 2 et le syndrome métabolique. Ces complications pour la santé sont plus susceptibles de se produire chez les enfants qui consomment des boissons sucrées. L'eau est le seul fluide dont vous avez besoin pour vous hydrater. Pour rendre l’eau ordinaire plus savoureuse, mélangez trois à quatre parties d’eau plate ou d’eau gazeuse non sucrée avec une partie de votre jus préféré..