Les calories dans la soupe à l'orge et au boeuf

L'orge est un grain utilisé depuis longtemps pour l'alimentation humaine et animale, ainsi que pour la production de bière et de whisky. La soupe au boeuf et à l'orge est une excellente source de protéines, faible en calories et en gras.

Un bol de soupe d'orge de bœuf sur une table avec une serviette en tissu, une cuillère et des shakers de sel et de poivre. (Image: Images commerciales de singe / Entreprises de singe / Getty Images)

Répartition des calories

Une portion de tasse de soupe de bœuf et d'orge contient 132 calories, 21 g de glucides, 8,99 g de protéines, 2 g de fibres, 1 g de matières grasses, 0,5 g de graisses saturées, 480 mg de sodium et 10 mg de cholestérol, selon la base de données nationale sur les nutriments du département de l'agriculture des États-Unis. Les glucides représentent environ 66% des calories, les protéines 27% et les lipides 7%..

Considérations

Une portion de soupe au bœuf et à l'orge contient 21 pour cent du sodium et 3 pour cent du cholestérol auxquels MayoClinic.com recommande de se limiter par jour aux adultes. Il offre également 4% du fer et 1,5% du calcium que les adultes devraient consommer quotidiennement, selon l'Institute of Medicine.

Suggestions de service

Servir la soupe au bœuf et à l'orge avec du pain complet ou une salade composée pour le déjeuner. Associez-le à un sandwich à la dinde pour le dîner.