Les meilleurs snacks non-engraissants
Manger sainement ne veut pas dire ne pas manger. Cela ne signifie certainement pas que vous devez éviter de grignoter. Les collations peuvent constituer un élément important de tout programme d'amaigrissement ou de saine alimentation. Consommer des collations saines tout au long de la journée augmente le niveau d'énergie de votre corps et maintient votre appétit glycémique. Des collations saines vous aideront à éviter de trop manger au moment des repas. De nombreux aliments servent de grignotines sans gras et nutritives.
Salade de poires et de concombres garnie d'amandes et de vinaigrette au tahini. (Image: Rick Grant / iStock / Getty Images)Des légumes
Les légumes font un bon casse-croûte. Ils sont non seulement sans gras et peu caloriques, mais ils regorgent de vitamines, de minéraux, de composés phytochimiques et d'antioxydants. Les légumes sont mieux consommés crus, car leur teneur en éléments nutritifs n’est pas altérée et aucun gras ou cholestérol n’est ajouté. Les bâtonnets de carotte, le céleri, les poivrons, le concombre, le brocoli, le chou-fleur, les tomates et les champignons sont quelques exemples de collations. Trempez-les dans votre trempette préférée ou dans l'houmous, ou faites une salade avec des légumes et une vinaigrette faible en gras..
Fruit
Les fruits sont riches en nutriments et faibles en gras. Le fait de grignoter des fruits peut vous aider à respecter les cinq portions par jour recommandées de fruits et de légumes. Vous pouvez grignoter des fruits frais tels que les bleuets, les raisins, les fraises, les oranges, les ananas, les pamplemousses, les pommes, les kiwis et les bananes ou des fruits secs sans sucre tels que les raisins secs, les pruneaux, les canneberges, les figues, la papaye ou la mangue. Ou vous pouvez choisir des fruits surgelés, une salade de fruits, du cuir de fruits, des sucettes glacées ou des smoothies aux fruits faibles en gras.
Produits laitiers faibles en gras
Fromage à faible teneur en matière grasse ou sans matière grasse, lait écrémé, yogourt, pouding au fromage blanc et yogourt glacé sont de bons choix pour une collation sans gras. Les produits laitiers sont une source de nombreuses vitamines et minéraux, ainsi que de protéines. Le fait de grignoter ces aliments vous apportera du calcium et de la vitamine D pour des os solides et des protéines, ce qui vous aidera à vous sentir rassasié plus longtemps. Choisissez des variétés faibles en gras ou légères de chacun de ces aliments, car elles contiennent moins de gras, de sucre et de calories.
Grains entiers
Les grains entiers apportent de nombreuses vitamines et minéraux, ainsi que des glucides complexes et des fibres. Manger des aliments riches en fibres augmentera votre satiété et votre niveau d'énergie. Lorsque vous choisissez des collations à base de grains entiers, choisissez des produits faibles en gras et en sucre. Parmi les collations santé aux grains entiers, citons les gâteaux de riz, les céréales, les muffins anglais, les craquelins, le maïs soufflé, les bretzels, les biscuits Graham, les barres de céréales et le muesli. Ajoutez du lait ou des fruits pour une collation plus riche et plus nutritive.
Noix et graines
Les noix et les graines contiennent des protéines et des acides gras oméga-3. Bien qu'ils soient nutritifs et aident à vous sentir rassasiés, ils sont riches en calories et en gras. Pour cette raison, vous ne devriez manger qu'une portion, ce qui ne représente que quelques cuillerées à thé. Les arachides, les noix de cajou, les noix du Brésil, les noix, les amandes, les graines de tournesol et les graines de citrouille sont quelques options et peuvent être associés à n'importe quel fruit ou légume pour une collation saine.
Boissons
L'eau est la meilleure boisson lors des collations. L'eau désaltère et n'ajoute ni graisse ni calorie. Parmi les autres boissons proposées, vous trouverez du café ou du thé décaféiné, du bicarbonate de soude, du lait de soja ou de riz, du lait écrémé ou de l’eau de Seltz. La clé des boissons lors des collations est de choisir celles qui contiennent le moins de calories et de gras. Ensuite, vous pouvez consommer vos calories provenant d'aliments qui fournissent à votre corps plus de subsistance..
