Le meilleur shake protéiné à faible teneur en glucides

Suivre un régime ne consiste pas seulement à manger sainement, mais à trouver des aliments qui correspondent à votre style de vie occupé. Les boissons frappées et les smoothies sont une option pratique, et comme vous pouvez créer des variétés pratiquement illimitées, vous ne vous ennuierez pas. Le meilleur shake à faible teneur en glucides et en protéines est celui que vous fabriquez à la maison. Cela maintient votre régime abordable, et vous pouvez également contrôler les ingrédients et la taille des portions. Mais si vous êtes dans une impasse, optez pour un substitut de repas sous forme de substitut de repas à faible teneur en glucides pour obtenir votre protéine.

Utilisez du cacao pour ajouter de la saveur tout en maintenant votre shake bas en glucides. (Image: PeterGrof / iStock / Getty Images)

Commencez avec une base à faible teneur en glucides

Une base liquide constitue la majorité de votre shake, vous voudrez donc choisir un faible en glucides. Le lait de vache est une source modérée de glucides, à environ 12 grammes par tasse. Cela peut fonctionner avec des régimes plus permissifs, mais votre budget en glucides va probablement exploser si vous suivez un régime très pauvre en glucides, comme celui qui ne consomme que 20 grammes de glucides par jour. Donnez à votre shake une texture crémeuse - sans les glucides - en utilisant du lait de soja non sucré. Il ne contient que 4 grammes de glucides totaux, et un de ces grammes provient de fibres, ce qui laisse 3 grammes de glucides digestibles «nets» par tasse - et fournit également environ 7 grammes de protéines. Si vous recherchez un smoothie rafraîchissant, utilisez du thé vert comme base liquide - il ne contient ni calories, ni glucides..

Faites-le riche en protéines

Mélanger un supplément de protéines dans votre shake vous permet d’emballer des tonnes de protéines sans ajouter beaucoup de glucides. Une variété de protéines de lactosérum ne fournit que 7 grammes de glucides, mais elle contient 26 grammes de protéines et d'autres poudres de protéines peuvent contenir encore moins de sucre et de glucides par portion..

Certaines poudres de protéines peuvent cependant contenir plus de glucides que vous ne le pensez. Une poudre de protéine de soja disponible dans le commerce, par exemple, contient 19 grammes de glucides nets, ce qui rend difficile l’adaptation à la plupart des régimes pauvres en glucides. Vérifiez toujours l’étiquette nutritionnelle pour choisir une protéine contenant peu de glucides. Les informations nutritionnelles pour chaque poudre seront différentes, en fonction de la marque et de la variété que vous choisissez.

Si les protéines en poudre ne vous conviennent pas, mettez votre yogourt à la grecque sous tension. Chaque contenant ne contient que 6 grammes de glucides nets, mais il contient 17 grammes de protéines. Évitez les yaourts grecs aromatisés, car la plupart contiennent du sucre ajouté.

Ajouter une saveur sans glucides

Votre recette typique de smoothie comprend une tasse ou deux de fruits - mais si vous mangez peu de glucides, manger autant de fruits peut rendre difficile le maintien de l'apport en glucides recommandé. Au lieu de cela, aromatisez votre smoothie avec des options à teneur réduite en glucides. Mélangez dans une cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée - vous obtiendrez des tonnes de saveur de chocolat, mais seulement 1 gramme de glucides nets. Utilisez du beurre de cacahuète pour ajouter de la richesse à votre shake - 2 cuillères à soupe ajoutera 7 grammes de protéines mais seulement 6 grammes de glucides nets. Si votre shake a un goût trop amer à votre goût, ajoutez un paquet de stevia, un édulcorant naturel contenant seulement 1 gramme de glucides par paquet..

Shakes protéinés à faible teneur en glucides sur la route

Même s’il faut quelques minutes pour préparer une secousse, c’est parfois quelques minutes de trop. Si vous savez que vous avez une semaine stressante, préparez et congelez vos smoothies à l'avance - placez-en simplement un dans le réfrigérateur pour le décongeler pendant la nuit, afin que tout soit prêt pour le lendemain..

Et bien que les smoothies maison soient les meilleurs, vous pouvez également utiliser des shakes à faible teneur en glucides disponibles dans le commerce pour éviter de rompre votre régime alimentaire. Ces boissons frappées peuvent être incroyablement faibles en glucides - une variété disponible dans le commerce ne contient que 2 grammes de glucides nets par portion et fournit 15 grammes de protéines. Si vous êtes aux prises avec une sensation de faim et que vous ne pouvez pas accéder à un smoothie fait maison, optez pour un shake acheté dans le commerce, à faible teneur en glucides, la meilleure option..