Régime d'intolérance au sucre

L’intolérance au sucre, également appelée intolérance au fructose alimentaire ou malabsorption du sucre, est un trouble digestif qui touche près du tiers de tous les adultes, selon le site Web Food Intolerance Diagnostics. Parce que les principaux symptômes de l'intolérance au sucre, y compris les gaz, les ballonnements, les éructations, les douleurs abdominales et la diarrhée, sont similaires à ceux du syndrome du bol irritable, de l'intolérance au lactose, de l'intolérance au gluten et à d'autres troubles de la digestion, il est important de rechercher un diagnostic approprié avant de poser un diagnostic. tout changement majeur dans votre alimentation.

L'intolérance au sucre est mieux gérée en évitant les aliments riches en fructose. (Image: sasimoto / iStock / Getty Images)

Aliments à éviter

L'un des principaux moyens de gérer ou de prévenir les symptômes de l'intolérance au sucre est d'éviter les aliments et les boissons riches en fructose, notamment les fruits séchés, les fruits en conserve, les jus de fruits, la compote de pommes et autres produits à base de fruits transformés..

Le miel, le sirop d'érable et tous les aliments et boissons transformés riches en sucre - en particulier ceux contenant du sirop de maïs à haute teneur en fructose, y compris de nombreux types de soda - ont également tendance à être mal tolérés. Les fruits frais riches en fructose qui pourraient poser problème comprennent les pommes, les poires, la pastèque et les mangues.

Les asperges, les artichauts et les tomates ont une teneur en fructose supérieure à celle de la plupart des légumes et risquent de ne pas être bien tolérés, tandis que les aliments contenant des fructanes, notamment l'ail, les poireaux, les oignons et les produits de blé entier, peuvent également provoquer des symptômes..

autres considérations

Si on vous a diagnostiqué une intolérance au sucre, collaborez avec une diététiste pour créer un programme de repas qui s'attaque au problème sans sacrifier la nutrition. La teneur en fructose des aliments transformés n'est pas toujours facile à discerner sans l'aide d'un professionnel. En outre, de nombreux fruits frais peuvent être bien tolérés en petites portions, il n'est donc pas nécessaire de les éviter. Consultez votre médecin si un régime pauvre en fructose n'atténue pas vos symptômes - l'intolérance au sucre coexiste souvent avec une autre intolérance ou une allergie alimentaire..