Effets secondaires de manger trop de pastèque
La pastèque, sans gras et une bonne source de vitamines A, B6 et C, contient également du potassium et des produits chimiques bénéfiques à base de plantes naturelles tels que le lycopène et la citrulline. Bien que considérée comme saine, la consommation de grandes quantités de ce fruit peut potentiellement entraîner des effets indésirables, notamment des problèmes de digestion et des troubles cardiovasculaires et nerveux. Les composants de la pastèque peuvent également produire des effets secondaires positifs.
Consommer de grandes quantités de melon d'eau peut provoquer des effets indésirables chez certaines personnes. (Image: Fuse / Fuse / Getty Images)Composants
La pastèque contient de grandes quantités de lycopène phytochimique, peut-être plus que la tomate riche en lycopène. Le service de recherche agricole des États-Unis signale que 1 1/2 tasse de melon d'eau contient de 9 à 13 mg de lycopène. Ce pigment végétal rouge donne sa couleur à la pastèque et peut agir comme un puissant antioxydant pour réduire le risque de cancer et d’autres maladies. La pastèque contient également des quantités modérées de potassium, un minéral considéré essentiel au bon fonctionnement de toutes les cellules, organes et tissus du corps. Les adultes en bonne santé ont besoin d'un apport alimentaire de 2 000 mg de potassium par jour, selon Drugs.com. La citrulline, une autre substance phytochimique de la pastèque, est convertie en arginine, un acide aminé générateur de protéines, qui aurait des effets bénéfiques sur le cœur et la circulation..
Gastro-intestinal
Bien que considéré principalement comme sûr et bénéfique, 30 mg ou plus de lycopène dans la pastèque peuvent potentiellement provoquer des effets indésirables. La consommation de grandes quantités d'aliments riches en lycopène, tels que les tomates et le melon d'eau, peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. L'American Cancer Society rapporte qu'une enquête a permis d'observer les effets d'un supplément riche en lycopène sur un patient. Le patient a pris un supplément de tomates contenant 15 mg de lycopène deux fois par jour et a eu des problèmes intestinaux tels que nausées, vomissements, diarrhée, indigestion et ballonnements..
L'hyperkaliémie
Consommer de plus grandes quantités d'aliments contenant du potassium, tels que la pastèque, peut avoir des effets néfastes sur les personnes souffrant d'hyperkaliémie ou d'une trop grande quantité de potassium dans le sang. L'hyperkaliémie peut entraîner des effets cardiovasculaires dangereux, tels que des battements de coeur irréguliers, un pouls faible ou absent et un arrêt cardiaque, ainsi que des effets néfastes sur le contrôle nerveux et musculaire. Les reins éliminent l'excès de potassium dans le corps, et l'hyperkaliémie résulte souvent d'un dysfonctionnement rénal, selon MedlinePlus. Un morceau typique de pastèque, ou 3 tasses, contient environ 560 mg de potassium. C'est trop pour les personnes souffrant de troubles rénaux graves, selon le principal fournisseur de soins du rein DaVita. Une portion plus petite de 1 tasse a un taux de potassium de 176 mg seulement.
Impuissance
Consommer une abondance de melon d'eau peut produire des effets comparables au sildénafil, un médicament contre le dysfonctionnement érectile, selon des scientifiques de l'Université Texas A & M. L'arginine, produite par la citrulline après avoir consommé de la pastèque, aurait pour effet de stimuler l'oxyde nitrique, qui détend les vaisseaux sanguins d'une manière similaire au sildénafil. Il existe de nombreuses raisons pour l'impuissance, mais l'oxyde nitrique supplémentaire provenant de la consommation de melon d'eau pourrait aider les hommes nécessitant une augmentation du flux sanguin à avoir une érection et à améliorer leur santé cardiaque en même temps..
