Crevettes Cocktail Nutrition

Les crevettes et autres fruits de mer peuvent faire partie d’un régime alimentaire sain pour les enfants et les adultes, selon la US Food and Drug Administration. La crevette est une bonne source de protéines de haute qualité et de vitamines et minéraux essentiels. Les crevettes peuvent contribuer à la santé de votre cœur et elles sont faibles en graisses saturées lorsqu'elles sont consommées dans un cocktail aux crevettes..

Cocktail de crevettes à la sauce présenté dans un verre de champagne. (Image: MackoFlower / iStock / Getty Images)

Caractéristiques

Les crevettes peuvent être une bonne source d’acides gras oméga-3. Le corps ne peut pas produire ces graisses importantes - elles doivent être obtenues à partir d'aliments et de suppléments. Les acides gras oméga-3 peuvent réduire votre risque d’arrêt cardiaque et d’hypertension artérielle, mais ils peuvent également améliorer vos systèmes anti-inflammatoires. Six morceaux de crevettes géantes dans un cocktail de crevettes fournissent environ 0,15 gramme d’acides gras oméga-3. La clinique de Cleveland recommande environ 5 grammes d'acides gras oméga-3 par semaine.

Les calories

Selon Fat Secret, un cocktail de six crevettes trempé dans une sauce à cocktail contient environ 120 calories. Seulement 12 de ces calories proviennent de graisses (principalement des graisses polyinsaturées et monosaturées). Si vous sautez la sauce cocktail et ne mangez que les crevettes, vous n'ajouterez que 48 calories à votre repas. Deux cuillères à soupe de sauce représentent environ 20 calories.

Nutriments

La sauce cocktail est principalement composée de sel et de tomates. Selon Fat Secret, deux cuillères à soupe contiennent environ 310 mg de sel et environ 7 grammes de glucides. Les tomates fournissent environ 4% de vos besoins quotidiens en vitamine C. Six gros morceaux de crevettes contiennent également environ 9 grammes de protéines, 60 mg de potassium, 72 mg de cholestérol et 210 mg de sodium..

sécurité

Les crevettes peuvent transporter des toxines et du plomb et doivent être achetées chez un épicier ou une pêcherie réputé, selon la US Food and Drug Administration. Pour vérifier la fraîcheur des crevettes, sentez-les - elles ne devraient pas avoir une odeur de poisson. La partie charnue de la crevette devrait revenir lorsque vous appuyez légèrement dessus avec le doigt. Les crevettes doivent être d'un blanc nacré une fois suffisamment cuites.

Attention

Les crevettes ont plus de cholestérol que tous les autres fruits de mer, sauf le saumon. Un taux élevé de cholestérol dans le sang peut provoquer des maladies cardiaques et d'autres maladies coronariennes, selon la clinique Mayo.