Les suppléments de calcium et de fer doivent-ils être pris ensemble?
Les compléments alimentaires sont une activité importante aux États-Unis. Le ministère américain de la Santé et des Services sociaux indique qu'environ 53% de la population adulte prend au moins un supplément nutritionnel. Le calcium est le principal supplément minéral pris par les Américains. De nombreuses personnes prennent également des suppléments de fer pour prévenir ou traiter l’anémie ferriprive. Vous ne devez pas prendre de suppléments de calcium et de fer en même temps, car le mélange de minéraux peut réduire l'absorption de fer par vos intestins.
Une femme tient une pilule de supplément dans sa main. (Image: TAGSTOCK1 / iStock / Getty Images)Absorption de fer
L'absorption du fer se produit dans votre intestin grêle. Des cellules appelées entérocytes, qui tapissent votre intestin grêle, absorbent le fer et le transfèrent dans votre circulation sanguine. L'absorption du fer par les intestins est inefficace, mais environ 10 à 15% du fer que vous consommez entrent dans votre circulation sanguine, rapporte le National Institutes of Health. En raison de la faible efficacité de l'absorption intestinale du fer, il peut être difficile de reconstituer vos réserves de fer une fois qu'une carence se développe. Il est important que vous preniez des mesures pour optimiser votre absorption de fer afin de surmonter ce problème..
Interférence de calcium
Le calcium peut interférer avec l'absorption du fer provenant des suppléments ou de votre alimentation. Bien que le mécanisme par lequel le calcium inhibe l'absorption intestinale du fer reste incertain, le seuil auquel l'interférence commence est d'environ 300 mg de calcium. La plupart des suppléments de calcium contiennent beaucoup plus que cette quantité. Si vous prenez des suppléments de fer et de calcium, demandez à votre médecin quelle est la posologie, quand prendre chaque supplément et quelles sont les interactions éventuelles avec des aliments et des médicaments. Prendre votre supplément de calcium au coucher et votre supplément de fer pendant la journée peut être un moyen simple de tirer le meilleur parti des deux produits..
Répondre à vos besoins en calcium
Si votre médecin vous recommande un supplément de fer et que vous prenez également du calcium, demandez si vous avez besoin de ce supplément ou si votre apport alimentaire est suffisant. Bien que le calcium soit un nutriment essentiel à la santé des os et des muscles, une alimentation équilibrée, adaptée à chacun des principaux groupes d'aliments, fournit à la plupart des gens une quantité adéquate de calcium alimentaire. Si vous avez du mal à tolérer les produits laitiers - une source majeure de calcium -, une enzyme en vente libre facilitant la digestion du sucre du lait peut vous permettre d'inclure ces aliments dans votre alimentation sans perturber le système digestif..
Conseils diététiques
La vitamine C et la viande améliorent l'absorption du fer d'origine végétale, appelé fer non hémique. Un verre de jus d'orange, accompagné d'une portion de viande maigre et d'épinards, par exemple, peut améliorer l'absorption du fer par les épinards. Évitez de boire du thé ou de manger des aliments de grains entiers lorsque vous prenez votre supplément de fer, car ces aliments pourraient nuire à l’absorption du fer. L'absorption optimale du calcium nécessite une quantité adéquate de vitamine D dans votre système. Incluez dans votre plan de nutrition des aliments riches en vitamine D, tels que lait enrichi, œufs, thon, sardines, maquereau et foie. Évitez une surabondance de sel et de protéines dans votre alimentation pour aider à préserver les réserves de calcium de votre corps.
