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    Information nutritionnelle pour le restaurant Black Eyed Pea

    Le restaurant Black Eyed Pea est une franchise de restauration décontractée implantée au Tennessee et au Texas. Le restaurant Black Eyed Pea est spécialisé dans la cuisine du sud et les plats réconfortants, tels que le pain au maïs et le steak frit au poulet. Ces aliments ont tendance à être riches en calories et en gras, et peuvent ne pas être le meilleur choix si vous essayez de perdre du poids, alors vérifiez bien les informations nutritionnelles.

    Le restaurant Black Eyed Pea propose du pain de maïs et d'autres plats réconfortants. (Image: Ju-Lee / iStock / Getty Images)

    Salades

    En plus de ses plats traditionnels du sud, le restaurant Black Eyed Pea propose un certain nombre de salades, qui ont tendance à être faibles en calories; la salade du dîner fournit 127 calories avec moins de 8 g de graisse. Cependant, toutes les salades ne sont pas caloriques, comme la salade Cobb au poulet frit, qui contient 560 calories et 34 g de graisse, soit près de la moitié de l'apport journalier maximal suggéré par l'American Heart Association..

    Soupes

    Le restaurant Black Eyed Pea propose plusieurs soupes. Bien que ces soupes ne contiennent pas beaucoup de calories, elles sont riches en matières grasses. La soupe au brocoli au fromage contient 316 calories et 20 g de graisse, tandis que la soupe épicée aux pois noirs contient 241 calories et plus de 18 g de graisse..

    Entrées de viande

    Le restaurant Black Eyed Pea propose plusieurs plats à base de viande. Beaucoup d'entre eux sont frits et riches en calories. Par exemple, le steak frit au poulet, qui contient 1 730 calories - plus de 86% de l'apport calorique total suggéré par jour - et 124 g de graisse, dont 37 sont saturés. Le saumon grillé avec du riz est une option moins calorique. Il contient 382 calories mais reste riche en matières grasses (près de 27 g)..

    Plats d'accompagnement

    Le menu du restaurant Black Eyed Pea propose de nombreux plats d'accompagnement et la teneur en calories varie considérablement. Le pain de maïs, qui contient 122 calories et moins de 3 g de graisse par tranche, est l’une des options les moins caloriques. Tous les côtés ne sont pas faibles en calories, cependant; la pomme de terre au four chargée du restaurant contient 799 calories et plus de 41 g de graisse.