Informations nutritionnelles de M. Noodles
Mr. Noodles est une marque canadienne de nouilles instantanées ramen importées par Anderson Watts, Ltd. de Vancouver. Ces nouilles, fabriquées par Beltek Foods de Huizhou, en Chine, se déclinent en différentes saveurs, notamment du bœuf, du poulet, des pâtes orientales et des légumes..
Un bol de nouilles instantanées avec des garnitures. (Image: JinYoung Lee / iStock / Getty Images)Préparation et portion
Comme la plupart des nouilles instantanées, un paquet de M. Noodles contient un bloc de nouilles ramen frites précuites avec au moins un paquet d'assaisonnement, souvent avec un second paquet contenant des légumes séchés. Malgré les différences dans la taille des portions, la valeur nutritive par gramme contenue dans un paquet de M. Noodles ne diffère pas de celle contenue dans une tasse de M. Noodles. De même, le contenu nutritionnel d’une portion de 43 grammes, ou d’un demi-paquet, varie peu entre les saveurs..
Saveur De Poulet
Une portion de 43 grammes de nouilles instantanées au goût de poulet de M. Noodles contient 190 calories, dont 54 proviennent de gras. Sur la base d'un régime de 2000 calories par jour, une portion contient 15%, ou 3 grammes, de votre apport quotidien recommandé en graisses saturées dans le total de 6 grammes de gras du paquet, soit 9% de votre RDI. Bien qu'une portion contienne 0 mg de cholestérol, les 980 mg de sodium constituent 41% de votre RDI. Sur les 27 grammes, soit 9% de votre RDI, des glucides, 0,5 gramme sont des fibres alimentaires et 3 grammes, du sucre, et 4 grammes supplémentaires du paquet représentent 8% de votre RDI en protéines. Mis à part 6% de votre RDI de fer et 1% de votre apport en calcium, la teneur en vitamines et minéraux d'une portion est négligeable..
Saveur Végétale
Semblable à la saveur de poulet, une portion de saveur de légume M. Noodles contient 190 calories, dont 54 proviennent de gras. Bien que les deux contiennent 6 grammes de graisse, la saveur végétale contient un peu moins de graisse saturée, soit 2,5 grammes ou 12% de votre RDI. Contenant également 0 mg de cholestérol, les 1020 mg de sodium de l'arôme végétal représentent 42% de votre RDI, une légère augmentation par rapport à l'arôme du poulet. Bien que les deux arômes contiennent 0,5 gramme de fibres alimentaires et 9% de votre RDI d'hydrates de carbone, l'arôme végétal ne contient qu'un gramme de sucre. Bien que la saveur végétale contienne un peu moins de fer que la saveur de poulet avec 4% de votre RDI, les deux saveurs contiennent 4 grammes de protéines et 1% de votre apport en calcium, toutes les autres teneurs en minéraux et en légumes étant négligeables..
Saveur orientale
Une portion de la saveur orientale contient 63 calories provenant de matières grasses dans ses 190 calories. Avec 7 grammes, soit 11% de votre RDI, de matières grasses totales et 3,5 grammes, ou 18% de graisses saturées, une portion de la saveur orientale est considérablement moins saine que les autres saveurs. Cette tendance se poursuit avec les 1 320 mg de sodium, ce qui représente 55% de votre RDI. Une portion de M. Noodles oriental contient 27 grammes de glucides, 0,5 gramme de fibres alimentaires, 4 grammes de protéines et 1% de votre RDI de calcium. Bien que non identiques, de telles similitudes persistent dans les 2 grammes de sucre de la saveur orientale, dans 5% de votre RDI en fer et en contenu en vitamines et minéraux minime par ailleurs négligeable.
Saveur De Boeuf
Avec 59 calories sur 190 provenant de matières grasses, une portion de M. Noodles à la saveur de bœuf contient 6,5 grammes, soit 10% de votre RDI, de matières grasses et 3 grammes, ou 15% de graisses saturées. Avec 900 mg, ou 38%, de sodium, la saveur de bœuf a une teneur en sodium considérablement plus basse que la saveur orientale et légèrement plus de glucides, avec 28 grammes. Sinon, les deux saveurs sont presque identiques: elles contiennent toutes les deux 0,5 gramme de fibres alimentaires, 2 grammes de sucre, 4 grammes de protéines, 5% de votre RDI de fer, 1% de votre RDI de calcium et un contenu en vitamines et en minéraux négligeable.
Recommandations
Comme le montrent les différences entre les différents arômes, la majeure partie de la variabilité du contenu nutritionnel provient des sachets d’arômes. Toutes les saveurs étant à peu près identiques à tous égards, à l'exception du sodium et de la teneur en graisses saturées, vous pouvez utiliser moins de sachets d'arômes ou bien l'éliminer complètement si vous surveillez votre consommation de matières grasses ou de sodium..
