Énumérer tous les avantages des suppléments de vitamines de betterave

Les suppléments de betterave rouge - parfois sous forme de comprimés, parfois sous forme de jus - contiennent des nitrates, qui améliorent votre santé cardiovasculaire et augmentent les performances sportives. Un autre ingrédient actif, la phytonutriments bétaïne, est un antioxydant qui peut aider à réguler la glycémie. Les chercheurs continuent d'étudier les avantages et l'efficacité des suppléments de betterave. Cela signifie qu'une liste d'avantages reste un travail en cours plutôt qu'un résumé complet de tous les avantages potentiels de la prise de suppléments de betterave rouge..

Betterave fraîche coupée en deux sur une surface en bois. (Image: Poplasen / iStock / Getty Images)

Abaisser la pression artérielle

De nombreux légumes contiennent des nitrates, mais la betterave est l’une des meilleures sources. Lorsque vous consommez des betteraves rouges, votre corps convertit le nitrate naturel en oxyde nitrique, ce qui détend les muscles des parois des vaisseaux sanguins et abaisse la pression artérielle. Les chercheurs ont vérifié que la consommation de jus de betterave augmentait les taux sanguins d'oxyde nitrique et contribuait à réduire la pression artérielle, selon une revue publiée dans le Journal of Nutrition en juin 2013. Le jus de betterave pourrait également atténuer les symptômes causés par un autre type de maladie cardiovasculaire - la maladie artérielle périphérique - qui réduit la circulation sanguine dans les jambes et provoque des douleurs lors de la marche, rapportent des chercheurs dans le numéro de juin 2011 du Journal of Applied Physiology.

Améliorer les performances sportives

Consommer des suppléments de betterave rouge peut améliorer les performances sportives. Le jus de betterave améliore la production d'oxyde nitrique dans les muscles, ce qui augmente le flux sanguin, améliore les niveaux d'oxygène et peut favoriser la contraction musculaire. Une étude publiée dans Nutrients en février 2014 a révélé que les nageurs ayant pris des suppléments de jus de betterave ont eu de meilleurs résultats et consommé moins d'énergie. Une autre étude a révélé que les cyclistes de compétition amélioraient leurs performances de près de 3% dans les essais chronométrés de 4 km et de 16 km, selon une étude réalisée en juin 2011 dans Medecine and Science in Sports and Exercise..

Réguler la réponse à l'insuline

Le jus de betterave contient des antioxydants naturels connus sous le nom de bétaïne, qui sont similaires aux autres composés phytochimiques connus pour affecter la glycémie. Lorsque les chercheurs ont étudié l'effet du jus de betterave sur la glycémie, les participants qui buvaient du jus de betterave avaient significativement moins de sucre dans le sang après avoir consommé des glucides que les participants qui ne consommaient pas de jus de betterave, selon un rapport paru dans le Journal of Nutritional Science en avril 2014. Le rapport indique également que les chercheurs commencent tout juste à étudier le potentiel de la bétaïne et d'autres produits phytochimiques pour réguler le taux de sucre dans le sang et que davantage d'études sont nécessaires pour vérifier leur efficacité..

Considérations

Quel que soit le type de supplément que vous préférez, vous en trouverez un qui fonctionne pour vous, car la betterave rouge est disponible sous toutes les formes, des gélules et des pastilles à la poudre concentrée en passant par les bouteilles de jus. De nombreuses marques ne contiennent que de la betterave, tandis que d'autres ajoutent des vitamines et des nutriments supplémentaires. Bien que l’étiquette de valeur nutritive indique la quantité totale de betterave, elle n’indique généralement pas la quantité d’ingrédients actifs, tels que le nitrate et la bétaïne. Parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de betterave rouge si vous avez une maladie cardiovasculaire ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance, recommande le diététicien du jour..