Liste un menu pour un régime riche en fibres et faible en gras

Une alimentation riche en fibres et faible en gras peut vous aider à maintenir votre état de santé général. Les aliments riches en fibres sont naturellement faibles en gras et possèdent des propriétés anticancéreuses et saines pour le cœur. Même si un régime pauvre en graisse est bon, il est important de ne pas rejeter toutes les graisses, cependant. Mangez des aliments contenant des graisses insaturées car ils sont nécessaires à une alimentation saine.

Un sandwich de grains entiers grillés. (Image: gorkemdemir / iStock / Getty Images)

Petit déjeuner

Prenez un petit-déjeuner contenant une tasse de flocons d'avoine ou une portion de céréales à grains entiers. La farine d'avoine vous fournira environ 4 grammes de fibres; il est recommandé de consommer au moins 5 grammes de fibres au petit-déjeuner. Pour obtenir au moins un gramme de fibres supplémentaire dans votre petit-déjeuner, vous devez ajouter des myrtilles, des framboises ou des mûres à vos flocons d'avoine ou vos céréales. Les baies sont riches en fibres et faibles en gras.

Utilisez du lait laitier faible en gras ou sans gras ou utilisez du lait de soja. Laissez les fruits sucrer les flocons d'avoine plutôt que d'ajouter du sucre. Buvez de l'eau, du café noir ou du thé non sucré avec votre petit-déjeuner. Ceux-ci vous fourniront des options sans gras et peu caloriques. Si vous souhaitez boire du jus au petit-déjeuner, choisissez-en un qui ne contient pas de sucre ajouté et limitez la quantité que vous buvez à un verre de 8 onces..

Collation

Une collation peut et doit être mangée une ou deux fois par jour pour aider à calmer la faim et éviter la fatigue, note KidsHealth. Votre collation quotidienne devrait comprendre une tasse de fruits, une poignée de noix, telles que des amandes, du maïs soufflé faible en gras ou des carottes miniatures, ainsi qu'une cuillère à soupe d'houmous. Chacune de ces options sera faible en gras malsain, riche en fibres, ou les deux.

Le déjeuner

Votre déjeuner doit contenir des grains entiers sous forme de pains, de pâtes ou de riz. Ce sont toutes des sources de fibres faibles en gras. Le déjeuner devrait inclure une source de protéines faible en gras. Le tofu, les haricots, les noix, le beurre de cacahuète ou le poisson en sont quelques exemples..

Un menu du déjeuner peut contenir un burrito aux haricots sur une enveloppe de grains entiers, des pâtes de grains entiers avec une sauce marinara et des légumes ou un sandwich à la banane sur du pain à grains entiers. Vous devriez également manger une portion ou des fruits et légumes à chaque déjeuner pour augmenter la teneur en fibres. Buvez de l'eau avec votre déjeuner, car cela facilitera la digestion.

Dîner

Votre dîner devrait être plus petit que ce que vous avez l'habitude de manger, car vous auriez dû faire le plein d'aliments riches en fibres tout au long de la journée, vous donnant ainsi moins faim. Tenez-vous en aux pâtes de grains entiers contenant des viandes ou des produits à base de soja faibles en gras. Essayez de manger des hamburgers de haricots noirs sur un pain de blé entier. Préparez une soupe aux lentilles et mangez-la régulièrement au dîner. il peut être pré-fabriqué et congelé pour une utilisation future.

Avec votre dîner, mangez une variété de fruits et de légumes. Évitez de cuire vos légumes dans des produits riches en graisse tels que du beurre ou de la graisse de bacon. Au lieu de cela, faites-les cuire avec un peu d'huile d'olive et assaisonnez-les de sel et de poivre. Cela aidera à maintenir votre régime alimentaire faible en gras. N'utilisez pas de vinaigrettes riches en gras si vous choisissez de manger de la salade.