Prendre trop de vitamine E est-il mauvais pour vous?

La vitamine E est un nutriment essentiel qui protège vos cellules et les rend moins vulnérables aux dommages pouvant nuire à la santé. Le centre médical de l'Université du Maryland note que la vitamine E pourrait vous aider à vous protéger des maladies cardiaques et du cancer, par exemple. Vous pensez peut-être que plus c'est mieux, mais ce n'est pas le cas avec la vitamine E. Demandez toujours à votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine E.

Les suppléments de vitamine E sont facilement disponibles dans la plupart des magasins d’aliments naturels. (Image: gendesigner / iStock / Getty Images)

Faits solubles dans la graisse

La vitamine E est une vitamine liposoluble, ce qui signifie que votre corps stocke des quantités excessives plutôt que de les excréter dans votre urine, comme les vitamines hydrosolubles telles que la vitamine C. Si vous absorbez régulièrement plus de vitamine E que ce dont votre corps a besoin, , il va commencer à s'accumuler, causant potentiellement des problèmes de santé. Selon les Instituts nationaux de la santé, cela ne semble toutefois constituer qu'un problème pour les suppléments de vitamine E. Consommer des quantités excessives de vitamine E dans les aliments ne semble pas poser de danger, probablement parce que la plupart des gens ne consomment pas plus d'aliments riches en vitamine E.

Combien est suffisant et où le trouver

Les adultes en bonne santé devraient viser à inclure 15 mg, ou 22,4 unités internationales, de vitamine E dans leur alimentation quotidienne. Une alimentation saine et équilibrée est généralement suffisante pour consommer une quantité suffisante de vitamine E. La meilleure source de vitamine E est le germe de blé ou son huile de germe de blé. Le foie et les œufs sont des sources supplémentaires de vitamine E, tout comme les légumes verts à feuilles, les graines de tournesol, les noix, les huiles végétales, les patates douces, les avocats, les asperges, les ignames, les tomates, les kiwis et la mangue. Si vous craignez de ne pas consommer suffisamment de vitamine E, parlez-en toujours à votre médecin avant de prendre un supplément..

Dangers de trop

Un excès régulier en vitamine E, sous forme de supplément, peut entraîner certains problèmes de santé. Selon les NIH, des quantités excessives de vitamine E peuvent provoquer des hémorragies et des accidents vasculaires cérébraux hémorragiques. L'Institut Linus Pauling note que cela s'explique par le fait qu'une trop grande quantité de vitamine E pourrait provoquer une insuffisance de la coagulation du sang. Une analyse de 19 études différentes concernant de fortes suppléments de vitamine E a révélé que les adultes prenant régulièrement 400 unités internationales ou plus par jour avaient 6% plus de risque de mourir de n'importe quelle cause que ceux qui ne consommaient pas trop de vitamine E, selon à l'Institut Linus Pauling. Un article de 2012 publié dans le "US News and World Report" souligne qu'une trop grande quantité de vitamine E, sous forme de supplément, pourrait augmenter le risque de cancer de la prostate chez l'homme.

Limites supérieures sûres

Les NIH notent que le fait de rester dans les limites maximales tolérables en vitamine E peut réduire le risque d'effets secondaires négatifs liés à une consommation excessive. Ne prenez aucune quantité de supplément de vitamine E sans en avoir d'abord discuté avec votre médecin. Votre médecin pourra vous recommander une quantité appropriée de supplément de vitamine E, si vous en avez besoin, en fonction de vos antécédents médicaux. La limite supérieure tolérable de vitamine E pour les adultes est de 1 000 milligrammes par jour, soit 1 500 unités internationales, mais votre médecin déterminera quelle limite supérieure vous convient pour la sécurité..