Le sucre dans le yaourt est-il mauvais pour vous?

Une bonne source de protéines et de calcium, le yogourt constitue un bon ajout à votre alimentation. Comme la plupart des choses, cependant, la modération est la clé pour manger certains types de yaourt. Bien qu'il contienne des sucres naturels, il peut également contenir une grande quantité de sucre ajouté, ce que vous devez limiter dans votre alimentation quotidienne..

Un bol de yaourt à la myrtille. (Image: IngridsI / iStock / Getty Images)

Les sucres dans le yaourt

Le lait utilisé dans la fabrication du yogourt contient du sucre naturel appelé lactose, qui est considéré comme un élément nutritif de votre alimentation quotidienne lorsqu'il est consommé avec modération. Parce que c'est un sucre naturel, le lactose n'est ni raffiné ni transformé, contrairement aux sucres ajoutés. La plupart des yaourts contiennent toutefois du sucre ajouté. Par exemple, le yogourt aromatisé aux fruits peut contenir près de 32 grammes de sucre par portion de 6 onces, bien que les étiquettes nutritionnelles ne révèlent pas la quantité de sucre ajouté..

Sucre ajouté

Bien que le yogourt soit généralement considéré comme un ajout nutritif à votre alimentation, surveiller votre consommation de sucre ajouté est une décision judicieuse. Le sucre ajouté augmente le nombre de calories des aliments, et consommer systématiquement trop de calories peut entraîner un gain de poids. Selon l'American Heart Association, lorsque vous faites de l'embonpoint, vous présentez un risque plus élevé de développer une maladie cardiaque et d'autres problèmes médicaux chroniques..

Limites quotidiennes de sucre

L'American Heart Association recommande aux femmes de consommer moins de 6 cuillerées à thé de sucre par jour et aux hommes de ne pas consommer plus de 9 cuillerées à thé par jour. Les étiquettes de yogourt indiquent la teneur en sucre en grammes, et 6 cuillères à café équivalent à 24 grammes de sucre et 9 cuillerées à thé correspond à 36 grammes. Cela signifie que la portion moyenne de 6 onces de yogourt aromatisé aux fruits dépasse déjà la limite quotidienne pour les femmes et se rapproche de la limite quotidienne pour les hommes.

Yaourt dans votre régime

Les produits laitiers, y compris le yogourt, constituent un complément judicieux à votre régime alimentaire, car ils contiennent des protéines et du calcium renforçant les os. Manger des produits laitiers pourrait également réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2, ainsi que contribuer à faire baisser votre tension artérielle, selon ChooseMyPlate.gov. Le yogourt nature contient généralement moins de sucre ajouté que les versions aux fruits ou à la vanille, ce qui en fait un meilleur choix en termes de teneur en sucre ajouté. Une portion de 6 onces de yogourt nature contient un peu moins de 12 grammes de sucre, soit moins de la moitié de celui d'un yogourt aromatisé aux fruits.