L'herbe ordinaire est-elle saine pour la santé?

Bien que l'herbe ordinaire fournisse la nutrition et les fibres au bétail et aux autres animaux, la teneur élevée en cellulose est difficile à digérer par les humains et ne fournit donc que très peu d'éléments nutritifs. Un choix d'aliments sains consiste en un aliment qui contient un niveau élevé d'éléments nutritifs, de vitamines et de minéraux par rapport aux calories par portion. L'herbe régulière n'est pas utile pour répondre aux besoins nutritionnels quotidiens de l'homme.

Un gros plan d'herbe qui pousse dans un champ. (Image: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Pesticides

Outre le fait qu'il est difficile à digérer, les pesticides utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes et les insectes sont également un sujet de préoccupation pour la consommation de gazon. L'exposition aux pesticides utilisés dans l'entretien des pelouses peut entraîner un certain nombre de risques pour la santé, notamment le cancer et les anomalies congénitales. Pour minimiser les risques liés aux pesticides, il est important de bien se laver les mains après le contact avec le gazon traité..

Herbe De Blé

L'herbe de blé est une alternative possible à la consommation régulière d'herbe. L'herbe de blé peut être utile pour soulager la toux, la bronchite, la goutte et la constipation, mais il n'existe aucune preuve scientifique à l'appui. L'American Cancer Society note que l'herbe de blé a été présentée comme un traitement contre le cancer, bien qu'aucune recherche ne soutienne cette hypothèse..

Pica

Le pica est une condition qui pousse les gens à consommer des produits non alimentaires, tels que de l'herbe. Les articles couramment recherchés sont la glace, l'argile, la peinture ou le sable. Cette maladie peut être causée par la malnutrition, l'anémie ferriprive ou l'intoxication par le plomb, et le groupe le plus souvent rencontré est celui des jeunes enfants. Si vous avez envie d'articles non alimentaires, consultez votre médecin..

Considérations

Une alimentation saine comprend des produits frais, des viandes maigres, des produits laitiers faibles en gras et des grains entiers. Pour vous aider à planifier un menu sain, parlez à un diététiste professionnel. Les diététistes sont des professionnels de la santé spécialement formés à la planification de plans nutritionnels adaptés à des besoins de santé spécifiques. Ils peuvent travailler avec vous pour concevoir un programme alimentaire sain qui intègre vos goûts alimentaires, afin de vous aider à atteindre et à maintenir une santé optimale..