Les bouchées d'avoine au miel sont-elles des céréales saines?

Les bouchées d'avoine au miel sont composées d'un mélange de grains entiers et transformés, y compris de blé et d'avoine à grains entiers, et de maïs et de riz transformés. Il est enrichi de fer, de zinc et d'une variété de vitamines. Elle est qualifiée de céréale saine par certaines normes, telles que la teneur en calories et en matières grasses. Cependant, ce n'est pas une source optimale de fibres ou d'acide folique. La céréale de base est disponible avec une variété d'ingrédients, alors vérifiez l'étiquette pour les changements dans les valeurs nutritionnelles.

Une céréale de petit-déjeuner saine avec du lait sans matières grasses augmente les nutriments. (Image: Picsfive / iStock / Getty Images)

Fibre courte

Certains types de céréales prêtes à consommer contiennent une petite quantité de fibres provenant d'ingrédients tels que des noix ou des fruits, mais les grains entiers sont la principale source de fibres dans les bouquets d'avoine au miel. Une réclamation sur le devant des emballages indique que chaque portion fournit 10 grammes de grains entiers. Cela se traduit par 1,5 grammes de fibres dans une portion de trois quarts de tasse. Vos céréales de petit-déjeuner devraient contenir au moins 3 grammes de fibres par portion et de préférence 5 grammes ou plus, selon Clemson Cooperative Extension..

Sucre légèrement élevé

Clemson Cooperative Extension recommande de choisir des céréales avec peu ou pas de sucre, ou du moins de limiter le sucre total à moins de 8 grammes par portion. Les bouchées d’avoine au miel sont proches de la limite avec 6 grammes de sucre dans une portion de trois quarts de tasse. Une partie du sucre total provient naturellement des céréales, mais vous obtiendrez également du sucre ajouté. Bien que vous ne puissiez pas déterminer exactement la quantité de sucre ajouté dans les céréales, tout type de sucre répertorié dans les ingrédients représente le sucre ajouté. Honey Bunches of Oats (sucre, avoine au miel) mentionne le sucre comme deuxième ingrédient, ce qui signifie qu'il est le deuxième ingrédient le plus important. La liste comprend également le sirop de maïs, le miel, le sirop de maïs et le sirop d’orge, qui sont tous des sucres ajoutés..

Macronutriments dans la bonne gamme

Vos céréales de petit-déjeuner devraient contenir suffisamment de calories, de glucides, de protéines et de lipides pour stimuler votre métabolisme et vous donner de l'énergie. Une portion de céréales devrait contenir entre 100 et 200 calories, de préférence environ 120 calories, selon Clemson Cooperative Extension. Leurs directives recommandent également de choisir des céréales contenant au moins 2 grammes de protéines et moins de 3 grammes de gras. Selon ces normes, les bouchées d’avoine au miel sont un choix santé, car une portion contient 120 calories, 2 grammes de protéines et 1,5 grammes de gras..

Bons nutriments sauf un

Vous n'avez pas besoin d'obtenir 100% de votre apport quotidien en nutriments dans un bol de céréales. Recherchez seulement 10 à 25% de votre apport quotidien en nutriments essentiels, tels que le fer, le folate et les vitamines A, B-6 et B-12. Avant d'ajouter le lait, une portion de bouchées d'avoine au miel fournit 60% de votre apport quotidien en fer et 25% de toutes les vitamines du groupe B, à l'exception du folate. Il ne contient aucun acide folique, selon les informations nutritionnelles du producteur. Vous obtiendrez également 10% de vitamine D et 15% de l'apport quotidien en vitamine A.