La caféine est-elle mauvaise pour la perte de poids?
De nombreux suppléments de perte de poids en vente libre contiennent de la caféine en raison de ses effets potentiels sur le métabolisme et le poids. Cependant, le fait que la caféine puisse entraîner une légère augmentation de la perte de poids dépend au moins en partie de la source et de la durée de votre consommation de caféine..
Une tasse de café expresso sur une table. (Image: DAJ / amana images / Getty Images)La caféine et la perte de poids
Ajouter simplement de la caféine à votre alimentation ne devrait pas entraîner une perte de poids importante. Vous aurez toujours besoin de manger moins et de faire plus d’exercice pour perdre beaucoup de poids. La caféine peut augmenter légèrement votre métabolisme et vous aider à manger un peu moins au moment des repas, mais vous finirez par devenir moins sensible à ses effets, selon un article de synthèse publié en 2007 par l'American Journal of Physiology - Physiologie régulatrice, intégrative et comparée.
La caféine du café
Boire une quantité modérée de café chaque jour - ou environ 2 à 3 tasses - peut être utile pour perdre du poids. Une étude publiée dans Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine en 2013 a révélé que l'acide chlorogénique - un composé présent dans le café - peut aider à limiter l'absorption des graisses et à améliorer les niveaux d'hormones liés à l'obésité. Si vous augmentez votre consommation quotidienne de café à 5 tasses, cependant, cela pourrait avoir l'effet inverse. Une étude publiée dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire la même année a révélé que des doses élevées d'acide chlorogénique administrées à des souris nourries d'une alimentation riche en graisses ne protégeaient pas contre l'obésité et qu'elles pouvaient augmenter la résistance à l'insuline et la quantité de graisse stockée dans le corps. Il en va probablement de même pour les fortes doses de suppléments de grains de café vert.
La caféine du thé
Obtenir de la caféine à partir de thé vert peut être un bon moyen d’augmenter légèrement votre perte de poids, selon l’article de la revue American Journal of Physiology, qui note que les antioxydants - appelés catéchines - présents dans le thé vert peuvent être associés à la caféine contenue dans le thé. pour fournir des avantages de perte de poids plus importants que l'un ou l'autre de ces ingrédients seuls. Néanmoins, la perte de poids accrue risque d’être très modeste, cependant. Une revue publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2009 a révélé que le thé vert avec caféine augmentait la perte de poids au cours de la période d'étude d'environ 3 kilos par rapport à la caféine seule et d'environ 1 livre par rapport à la consommation d'une boisson de contrôle n'avait pas de caféine.
Caféine à partir de boissons sucrées
Les boissons sucrées - en général - ont tendance à être plus susceptibles de prendre du poids que d'aider à perdre du poids, et l'ajout de caféine ne compense pas ces effets. En fait, une étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition indique que les boissons contenant de la caféine doivent contenir au moins 10% de sucre en plus pour compenser le goût de la caféine, ce qui les rend encore plus caloriques et plus susceptibles de conduire à un gain de poids. Ne pensez pas que le passage aux boissons diététiques résoudra ce problème, car une autre étude - publiée dans le journal Obesity en août 2008 - a révélé que les personnes qui boivent des boissons édulcorées artificiellement étaient plus susceptibles de faire de l'embonpoint que celles qui n'en boivent pas ces boissons.
Effets secondaires potentiels
La caféine ne convient pas forcément à tout le monde, surtout si elle est consommée en grande quantité. Certaines personnes souffrent de reflux acide lorsqu'elles consomment de la caféine. elle peut interférer avec certains médicaments et peut également augmenter les taux de sucre dans le sang et de cholestérol. Une augmentation du rythme cardiaque, des troubles du sommeil, des mictions plus fréquentes, une dépression, de l'anxiété et des nausées sont d'autres effets secondaires potentiels. Cela peut également causer des symptômes de sevrage si vous coupez soudainement. Ceux-ci comprennent les vomissements, les nausées, les maux de tête, l'irritabilité et la fatigue.
