Suppléments de fer et de zinc

Le fer et le zinc sont des oligo-éléments responsables d’importantes fonctions corporelles, et des carences en minéraux peuvent entraîner de graves problèmes de santé. Bien que de nombreux aliments contiennent de bonnes sources de fer et de zinc, vous devrez peut-être prendre des suppléments si vous êtes enceinte, si vous avez un régime alimentaire restreint, si vous souffrez de certaines maladies ou si vous n'absorberez pas suffisamment de minéraux, selon le centre médical de l'Université du Maryland. Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments, car des effets secondaires et des interactions médicamenteuses sont possibles..

Les suppléments aident à prévenir les carences en fer et en zinc qui entraînent des complications pour la santé. (Image: Henrik Äijä / iStock / Getty Images)

Une fonction

Les auteurs Lisa Hark et Darwin Deen expliquent dans «Nutrition pour la vie» que le fer est un minéral essentiel généralement présent dans les globules rouges du corps et responsable du transport de l'oxygène des poumons vers les tissus corporels. poumons où il est exhalé, ajoute MedlinePlus.com. Le zinc est nécessaire à la croissance, à la vision, à l'odeur, au goût, à la coagulation du sang, à la cicatrisation des plaies, à l'insuline et à la thyroïde, et aide à protéger le corps contre les radicaux libres, sous-produits chimiques qui endommagent les cellules, selon le centre médical de l'Université du Maryland..

Apport recommandé

L'apport quotidien recommandé en fer pour les femmes âgées de 19 à 50 ans est de 18 milligrammes, tandis que celui des femmes allaitantes du même groupe d'âge est de 9 milligrammes, conseille le centre médical de l'Université du Maryland. Les femmes enceintes âgées de 14 à 50 ans devraient consommer 27 mg par jour, tandis que les hommes âgés de 19 à 50 ans en ont besoin de 8 mg, ajoute le centre. L'apport quotidien en zinc pour les hommes de 19 ans et plus est de 11 milligrammes, pour les femmes de 19 ans et plus, de 8 milligrammes, les femmes enceintes de 19 ans et plus devraient en prendre 11 mg et les femmes allaitantes de 19 ans et plus, de 12 milligrammes, selon au centre médical de l'Université du Maryland.

Les types

Les suppléments de fer et de zinc existent sous différentes formes, notamment des capsules, des comprimés, du sirop, des liquides et des solutions. Le zinc est disponible sous forme de picolinate de zinc, d’acétate de zinc, de monométhionine de zinc, de glycérate de zinc, de citrate de zinc et de sulfate de zinc. Le fer est disponible sous forme de fumarate ferreux, de gluconate ferreux, de glutamate ferreux, de citrate d'ammonium ferrique, de glycine ferreuse, de succinate ferreux et de sulfate ferreux. Le sulfate ferreux est le supplément de fer le plus répandu.

Conseil d'Expert

Prenez votre supplément de fer ou de zinc à jeun avec un grand verre d’eau ou de jus de fruits une heure avant ou deux heures après avoir mangé. Cela permet une meilleure absorption des suppléments. Évitez de prendre du zinc en même temps que des suppléments de fer ou de calcium et peu après avoir consommé des fibres, de la volaille, des produits laitiers ou du café, car les minéraux et les aliments peuvent nuire à l’absorption du zinc. De même, ne prenez pas votre supplément de fer avec du café, du thé ou des produits laitiers, mais avec de la vitamine C pour aider à absorber le fer, recommandent Lisa Hark et Darwin Deen dans «Nutrition pour la vie».

Effets secondaires

La constipation, la diarrhée, les nausées, les vomissements, les brûlures d'estomac et les crampes aux jambes sont des effets secondaires courants, selon le rapport du Centre médical de l'Université du Maryland. Les suppléments de zinc peuvent provoquer des nausées, des vomissements, des maux d'estomac et un goût métallique dans la bouche, a ajouté le centre médical de l'Université du Maryland.

Attention

Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments de fer et de zinc, en particulier si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous avez des allergies ou si vous prenez d'autres médicaments. Certains médicaments, y compris certains médicaments pour l'hypertension, les antibiotiques, les anti-inflammatoires, les antiacides et les hypocholestérolémiants peuvent nuire à l'absorption des minéraux, note le centre médical de l'Université du Maryland.