Niveaux de fer dans l'eau potable

Le fer est l'un des éléments les plus abondants de la planète. C'est un élément essentiel pour l'homme et il est utilisé dans divers procédés industriels. On le trouve également dans l'eau potable. Des niveaux élevés de fer peuvent être fatals, mais la quantité trouvée dans l'eau de boisson est généralement trop faible pour être dangereuse. Une teneur élevée en fer dans l'eau de boisson peut avoir des effets néfastes sur la santé, notamment un mauvais goût et une décoloration. Si vous pensez que votre eau contient trop de fer, vous pouvez la tester et la traiter..

Une femme verse de l'eau dans un verre d'un robinet (Image: Jupiterimages / Pixland / Getty Images)

Le fer

Le fer représente environ 5% de la croûte terrestre. Dans l'industrie, il est utilisé comme matériau de construction et pour créer des pigments. Chez l'humain, l'hémoglobine est un élément essentiel pour transporter l'oxygène de nos poumons à nos cellules..

Fer dans l'eau potable

Les précipitations qui s'infiltrent dans le sol entraînent la dissolution du fer et son lessivage dans les eaux souterraines, y compris les puits et les aquifères utilisés pour fournir de l'eau potable. La concentration en fer dans les puits et les aquifères se situe généralement entre 0,5 et 10 milligrammes par litre et, en conséquence du traitement de l'eau, la concentration en fer dans l'eau de boisson est généralement inférieure à 0,3 milligramme par litre. Des concentrations de fer supérieures à 0,3 milligramme par litre dans l'eau de boisson sont perceptibles pour l'homme.

Effets sur la santé

Pour les humains, la dose létale moyenne de fer est assez élevée - entre 200 et 250 milligrammes par kilogramme de poids corporel, soit environ 14 grammes de fer pour un adulte typique de 70 kg. La mort résulte d'une hémorragie gastro-intestinale étendue. Cependant, la toxicité ferreuse est rare et l'apport en fer de l'eau de boisson est généralement beaucoup trop faible pour poser des problèmes de santé - environ 0,6 milligramme par jour si vous consommez 2 litres d'eau par jour, par rapport à un apport moyen en fer de 10 à 14 milligrammes par jour à partir de nourriture.

Autres effets

Bien que le fer dans l'eau potable ne pose pas de problème de santé, il peut causer des problèmes. Par exemple, des concentrations supérieures à 0,3 milligramme par litre peuvent provoquer une décoloration des aliments et de l'eau et leur donner un goût métallique. L'eau à haute concentration en fer va également tacher tout ce qui est utilisé pour se laver, y compris le linge, les couverts et les accessoires de salle de bain. Étant donné que ces effets se produisent le plus souvent avec une teneur en fer supérieure à 0,3 milligramme par litre, cette concentration est généralement la limite supérieure de fer dans l'eau potable.

Test et traitement

Si vous pensez que votre eau de boisson est trop riche en fer, vous pouvez contacter le service des eaux de votre état pour déterminer si, et comment, votre eau doit être testée. Parmi les sources courantes de contamination par le fer figurent les tuyaux ou d’autres éléments du système de plomberie. Le traitement des niveaux élevés de fer implique généralement une filtration ou une élimination chimique.