Indigestion De Manger Du Sucre

Selon le Dr John Yudkin, Ph.D., le sucre de table fait augmenter la couche de muqueuse gastrique dans le corps, ce qui peut entraîner une grave indigestion. Une alimentation riche en saccharose et en glucides transformés peut augmenter l'acidité de votre tube digestif, entraînant des brûlures d'estomac douloureuses ou un reflux acide. Consultez votre médecin si vous ressentez des ballonnements ou une indigestion après avoir pris des repas sucrés ou riches en glucides..

Remplacer les légumineuses par des féculents et des graisses animales peut aider à une digestion saine. (Image: siur / iStock / Getty Images)

Comment les sucres sont digérés

Les enzymes contenues dans l'intestin grêle décomposent le sucre de table et l'absorbent très rapidement dans le sang. Les enzymes qui décomposent les sucres sont produites par le pancréas. Un régime riche en sucre nécessite un pancréas fonctionnel. Si le pancréas ne peut pas produire suffisamment d'enzymes pour assimiler une forte consommation de sucre, l'équilibre bactérien de l'intestin peut devenir déséquilibré. Une prolifération bactérienne peut perturber l'absorption adéquate des nutriments et provoquer des ballonnements, des gaz et une acidité accrue dans les intestins..

Maladies Digestives

Le RGO, ou reflux gastro-oesophagien, est le terme générique utilisé pour décrire les différentes affections qui affectent la relation œsophage-estomac. Une teneur élevée en acide dans l'estomac peut provoquer un "reflux acide" ou "brûlures d'estomac", une situation inconfortable - parfois douloureuse - dans laquelle le contenu de l'estomac remonte dans l'œsophage et provoque des lésions. Bien que les conditions acides soient une cause fréquente de brûlures d’estomac, le reflux alcalin - lorsque le contenu de l’estomac est trop alcalin - peut également provoquer le reflux du contenu de l’estomac dans l’œsophage. Ceux qui ont des brûlures d'estomac doivent savoir quels aliments contribuent à leur état, éviter les aliments qui déclenchent le reflux et manger des aliments bénéfiques pour équilibrer les acides gastriques présents dans l'estomac..

Le régime spécifique de glucides

Elaine Gottschall, biochimiste, biologiste cellulaire et auteure de "Breaking the vicious cycle", a utilisé ses études sur l'effet de la nourriture sur le corps humain pour créer le régime spécifique en glucides, un régime basé sur le principe que certains aliments sont faciles à digérer. et apporter l'équilibre au tube digestif. Gottschall recommande les monosaccharides de fruits, certains légumes, le miel et le yogourt, par opposition aux disaccharides et polysaccharides présents dans le lait, le sucre de table, les produits à base de malt et les féculents. Gottschall recommande l'utilisation de légumineuses à la place de l'amidon, après la restauration du tube digestif. Le régime alimentaire spécifique en glucides a été créé pour la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable et la maladie coeliaque résistante au traitement au gluten, mais le régime a également fonctionné pour les personnes souffrant d’indigestion abdominale, sensation de gaz ou de ballonnement après les repas..

Aliments qui aident les ERP

Les protéines végétales, telles que celles présentes dans les haricots et les lentilles, sont bénéfiques pour aider le SOI - le sphincter oesophagien inférieur. Si vous avez un reflux, consultez un nutritionniste et envisagez de remplacer les glucides amylacés et les graisses animales par des légumineuses résistantes à l'amidon pour aider à tonifier les muscles qui contrôlent l'acide / alcalin entre l'œsophage et l'estomac. Gottschall recommande d'ajouter des légumineuses à votre alimentation quelques mois après la restauration du tube digestif..