Comment remplacer la poudre d'oignon pour les oignons

Pour de nombreuses personnes, les oignons provoquent des brûlures d’estomac ou d’autres troubles digestifs. Si les oignons vous empêchent de savourer un bon repas ou si vous n'en avez pas lors de la préparation d'une recette qui le réclame, la poudre à l'oignon est un substitut. Une pincée de poudre d'oignon est également utile si vous n'avez pas le temps de peler et hacher un oignon. Gardez à l'esprit, cependant, que la poudre d'oignon, qui est un oignon séché pulvérisé, manque de beaucoup des avantages nutritionnels de l'oignon frais entier, et qu'elle n'ajoute ni texture ni saveur fraîche..

Pour préparer les repas plus facilement et plus rapidement, utilisez de la poudre d’oignon au lieu d’oignons. (Image: DAJ / amana images / Getty Images)

Étape 1

Utilisez la poudre d'oignon à la place de l'oignon dans tous les cas. Si la saveur d'oignon frais et complet complète un aliment, la poudre d'oignon l'est aussi.

Étape 2

Remplacez 1 c. de poudre d'oignon pour chaque petit oignon ou 1/3 tasse d'oignon haché une recette exige. Remplacez 1 cuillère à soupe. de flocons d'oignon séché avec 1 c. de poudre d'oignon.

Étape 3

Ajoutez de la poudre d'oignon aux aliments au cours des 15 dernières minutes de cuisson, même lorsqu'une recette nécessite que l'oignon soit inclus plus tôt..

Étape 4

Versez la poudre d'oignon dans votre main en premier lorsque vous l'ajoutez à une casserole. Videz-le de votre main plutôt que du récipient pour éviter de laisser la vapeur pénétrer dans le récipient..

Pointe

La poudre d'oignon a une durée de vie d'environ un an. Aidez à préserver sa saveur et sa couleur en le stockant dans un récipient hermétique dans un endroit frais, sombre et sec. Ne la rangez pas au-dessus d'un évier, d'un lave-vaisselle ou d'une cuisinière, où la vapeur et la chaleur montent.