Comment cuire lentement la dinde hachée
La dinde hachée est une alternative saine au bœuf haché. Elle contient généralement moins de matières grasses et de calories, mais fournit tout autant de protéines. Souvent, la dinde hachée est dorée dans une poêle avant d'être ajoutée aux recettes ou transformée en galettes pour faire un burger à la dinde. Mais votre mijoteuse peut créer un pot de dinde hachée tendre et juteux qui peut être ajouté à n’importe quel nombre de recettes. Quelques assaisonnements et plusieurs heures de cuisson suffisent pour préparer avec succès la dinde hachée dans votre mijoteuse.
Étape 1
Pulvérisez un aérosol de cuisson antiadhésif sur l'intérieur de votre cocotte.
Étape 2
Placez votre dinde hachée dans la mijoteuse et saupoudrez-la de sel et de poivre…
Étape 3
Ajoutez le persil séché, la poudre d'ail et l'origan séché.
Étape 4
Couvrez bien la cocotte avec le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant trois à quatre heures..
Étape 5
Enlevez le couvercle de la mijoteuse et mélangez doucement la dinde hachée pour la diviser en bouchées.
Étape 6
Recouvrez la cuisinière et faites cuire la dinde hachée pendant trois à quatre heures supplémentaires..
Étape 7
Retirer la dinde hachée avec une cuillère à égoutter.
Les choses dont vous aurez besoin
Spray de cuisson antiadhésif
2 livres. dinde hachée
Sel et poivre
2 c. À thé persil séché
2 c. À thé poudre d'ail
2 c. À thé origan séché
Cuillère à égoutter
Pointe
Préparez un pain de viande de dinde haché dans votre mijoteuse. Mélanger la dinde avec l'oignon coupé en dés, l'ail émincé, la chapelure, le sel et le poivre. Placez-le dans la mijoteuse et formez-le en forme de pain de viande. Cuire au four pendant six à sept heures et servir avec des pommes de terre et des légumes. La même méthode peut être utilisée pour préparer des burgers à la dinde à la mijoteuse. Au lieu de former une forme de pain de viande, formez plusieurs formes de galette.
Assaisonnez votre dinde hachée avec d'autres épices, si vous le désirez. Le basilic, l'aneth, la moutarde moulue ou le paprika créent tous une savoureuse dinde hachée.
Ajoutez de la dinde hachée cuite lentement au lieu du bœuf haché à vos recettes préférées, telles que des poivrons farcis, des sauces pour pâtes, de la soupe, du ragoût ou du chili.
Mélangez de la dinde hachée et de la sauce barbecue pour obtenir un sandwich à la viande au barbecue.
Attention
Le jus de cuisson peut devenir très chaud. Veillez donc à ne pas vous éclabousser lorsque vous sortez la dinde de la mijoteuse..
