Comment presser un concombre sans centrifugeuse

Naturellement riches en vitamine C, en vitamine K et en potassium, les concombres constituent une collation rafraîchissante à faible teneur en matières grasses et en calories. Une abondance de concombres locaux peut être accablante, car il peut être difficile de les utiliser avant qu'ils ne pourrissent. Une façon d'utiliser ces concombres supplémentaires est d'utiliser du jus de concombre fait maison, que vous pouvez utiliser pour des mélanges de boissons ou de sauces ou que vous pouvez consommer seul. Un presse-agrumes électrique est idéal pour les jus faits maison car il élimine automatiquement la pulpe, mais un mixeur fonctionne également.

Étape 1

Rincer et frotter le concombre sous l'eau tiède pour éliminer toute trace de saleté.

Étape 2

Pelez le concombre et coupez-le en morceaux.

Étape 3

Mettez le concombre dans un mixeur. Ajoutez 1/4 tasse d'eau pour aider le mélangeur à tourner plus efficacement.

Étape 4

Placez le couvercle sur le mélangeur et mélangez le concombre à grande vitesse pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il forme un liquide mousseux..

Étape 5

Tapisser un tamis avec deux couches de gaze. Tenez le tamis sur un verre ou un bol.

Étape 6

Versez le liquide de concombre à travers le tamis. Le jus coulera à travers la gaze et s’égouttera dans le verre tandis que la gaze et le tamis retiendront les solides..

Étape 7

Rassemblez les quatre coins de la gaze. Tenir la gaze au-dessus du verre et presser les solides de concombre pour en extraire le jus restant.

Les choses dont vous aurez besoin

• Mixeur

• Eau

• Tamis

• Étamine

Pointe

Utilisez des concombres en bonne santé, sans taches moelleuses, sans peau ridée ou tout autre type de dommage notable. Le programme Texas A & M Agriculture & Horticulture stipule également qu’il convient d’éviter les concombres envahis par la végétation et ceux dont la couleur est terne ou jaune..