Comment chauffer des crêpes
Si vous allez passer par le temps, les efforts et le gâchis qu'il faut pour faire des crêpes, allez-y et créez-en d'autres que vous pourrez réfrigérer ou congeler pour une utilisation ultérieure. Ensuite, lorsque vous avez envie de crêpe, réchauffez-la simplement et ajoutez votre choix de garnitures ou de garnitures. Les crêpes restent fraîches environ trois jours au réfrigérateur ou deux mois au congélateur. Décongelez les crêpes congelées avant de les réchauffer afin qu'elles se séparent sans se déchirer. Réchauffer les crêpes sur la cuisinière, au micro-ondes ou au four.
Des crêpes pliées sont posées sur une assiette blanche posée sur une serviette blanche. (Image: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images)Méthode de poêle
Étape 1
Préchauffer une poêle antiadhésive sur le feu à feu moyen.
Étape 2
Badigeonner légèrement la poêle de beurre ou vaporiser légèrement d'un aérosol de cuisson antiadhésif..
Étape 3
Placez la crêpe dans la poêle. Chauffer la crêpe pendant 30 à 60 secondes du premier côté.
Étape 4
Retournez la crêpe avec une spatule et chauffez-la pendant environ 30 secondes de l'autre côté ou jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Retournez lentement et avec précaution pour éviter de déchirer la crêpe mince et pour qu'elle repose à plat dans la casserole sans se froisser.
Méthode hyperfréquence
Étape 1
Placez une crêpe sur une assiette allant au micro-ondes et placez-la au micro-ondes.
Étape 2
Micro-ondes la crêpe sur la position haute pendant environ 20 secondes.
Étape 3
Retournez la crêpe et passez au micro-ondes pendant 10 secondes supplémentaires. Si la crêpe n'est pas bien chaude, passez au micro-ondes toutes les 10 secondes jusqu'à ce qu'elle soit chaude..
Méthode du four
Étape 1
Chauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Beurrer une plaque à pâtisserie avec du beurre ou vaporiser une fine couche d'aérosol de cuisson antiadhésif.
Étape 2
Placez une pile de crêpes au centre de la plaque de cuisson. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, en enveloppant les bords de la feuille sous le bord.
Étape 3
Placez la plaque de cuisson sur la grille centrale du four et laissez cuire au four environ six minutes..
Étape 4
Retirez le papier d'aluminium de la plaque de cuisson et vérifiez le centre des crêpes pour vous assurer qu'elles sont bien chauffées. Si les crêpes centrales ne sont pas chaudes, séparez la pile en deux. Retournez la moitié inférieure afin que les crêpes centrales soient face vers le bas. Retournez la moitié supérieure afin que les crêpes centrales soient face visible. Cuire au four pendant quatre à six minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que toutes les crêpes soient chaudes.
Les choses dont vous aurez besoin
Poêlon
Spatule
Beurre ou aérosol de cuisson antiadhésif
Assiette pour micro-ondes
Plaque de cuisson
Feuille d'aluminium
Pointe
Les crêpes sont généralement servies avec des ingrédients tels que la crème fouettée et le sirop, qui s’ajoutent rapidement en calories. Remplissez les crêpes de fruits frais ou arrosez le nectar d'agave sur les crêpes pliées pour réduire les calories.
