Comment faire cuire le tofu pour les bébés

Le tofu est un produit à base de soja et ne doit pas être administré aux bébés allergiques au soja. Le tofu est un bon aliment pour les doigts car vous pouvez le couper en petits dés et il est doux et facile à mâcher. Selon Wholesome Baby Food, vous pouvez introduire le tofu vers 8 mois. Vous pouvez conserver le tofu dans un récipient contenant de l’eau au réfrigérateur pendant environ 7 jours. Changer l'eau tous les jours. Le tofu contient du calcium, des protéines et du fer et peut être cuit de nombreuses façons pour le repas de bébé.

Le tofu peut être cuisiné et servi de nombreuses façons. (Image: amstockphoto / iStock / Getty Images)

Étape 1

Essayez de donner à votre bébé du tofu nature. Certains bébés aimeront les saveurs simples du tofu et vous pouvez le couper en dés et le servir comme collation ou apéritif.

Étape 2

Rouler le tofu dans les céréales broyées. Vous pouvez écraser des Cheerios, en enduire de petits morceaux de tofu et les donner à votre bébé comme collation. Les biscuits Graham ou le germe de blé fonctionnent aussi.

Étape 3

Mélangez-le dans un smoothie. Ajoutez du tofu, du jus et des fruits dans le mélangeur et fouettez-le dans un smoothie. Vous pouvez servir cela avec une paille pour les bébés plus âgés ou la lui donner avec une cuillère si elle ne peut pas encore boire avec une paille. C'est un bon moyen de permettre à un bébé de s'auto-nourrir. Cela fonctionne mieux avec du tofu soyeux.

Étape 4

Utilisez le tofu comme alternative à la viande. Vous pouvez l'ajouter aux soupes ou l'écraser avec des céréales pour bébé afin de faire un hamburger au tofu. Vous pouvez mélanger des légumes déchiquetés et créer un repas bien équilibré pour votre bébé. Ajoutez du tofu haché à la sauce pour pâtes au lieu de saucisses ou de boeuf haché.

Étape 5

Mélanger avec des trempettes. Incorporer du tofu dans de l'houmous, du fromage cottage ou de l'avocat et servir avec des légumes mous ou des craquelins. C'est un bon mini-repas ou une petite collation. Ceci est quelque chose qui peut être servi à un bébé comme apéritif pendant que vous préparez le reste du repas. C'est quelque chose qui transporte bien pour les sorties ou les pique-niques.

Pointe

Le tofu est disponible en trois variétés: soyeux, ferme et doux. Les différentes consistances sont utilisées pour créer différents plats et vous pouvez expérimenter avec les variétés pour trouver ce qui vous convient le mieux..

Les aliments à base de soja sont disponibles dans la plupart des épiceries.

Les bébés, en particulier ceux qui débutent dans les aliments solides, doivent toujours être surveillés lorsqu'ils mangent en cas d'allergie ou d'étouffement.

Attention

Si vous remarquez des symptômes d'allergie, notamment des éruptions cutanées ou des difficultés respiratoires, après que votre enfant a mangé du tofu, il risque de développer une allergie et vous devez consulter immédiatement un médecin..