Comment faire cuire des hot-dogs dans un torréfacteur de dinde
Les hot-dogs sont un favori perpétuel pour les tables de cuisson ou les grands rassemblements d'enfants. Avoir à griller de grandes quantités à la fois est un défi, cependant, et utiliser un grand plat à rôtir peut résoudre ce problème. Le torréfacteur vous offre deux choix: bouillir ou cuire à la vapeur. Il est également utile pour garder au chaud de grandes quantités de hot-dogs après leur cuisson ailleurs ou par une autre méthode..
Une assiette de hot-dogs avec un drapeau américain. (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Hot Dogs à la vapeur
Étape 1
Placez une grille à la vapeur au fond d'un grand rôti à dinde. Ajouter assez d'eau pour toucher le fond du cuiseur à vapeur.
Étape 2
Couvrir le rôtissoire et préchauffer à 350 degrés F.
Étape 3
Enlevez le couvercle avec précaution et placez une seule couche de hot-dogs sur le support du défroisseur à l'intérieur du rôtisseur préchauffé. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
Étape 4
Retirez les hot-dogs cuits à la vapeur rapidement en utilisant les pinces. Cuire à la vapeur des couches supplémentaires de hot-dogs au besoin pour atteindre les quantités souhaitées.
Hot Dogs bouillis
Étape 1
Remplissez un grand torréfacteur à moitié plein d'eau. Couvrir et chauffer l'eau jusqu'à ébullition.
Étape 2
Mettez les hot-dogs dans l'eau bouillante en veillant à ne pas éclabousser l'eau chaude sur votre peau ou vos vêtements. Selon la taille du torréfacteur que vous utilisez, vous devriez être capable de cuire trois à quatre douzaines de hot-dogs à la fois. Faire bouillir les hot-dogs pendant 10 à 15 minutes.
Étape 3
Retirez les hot-dogs finis à l'aide d'une pince. Ajoutez plus d'eau bouillante si nécessaire et ajoutez plus de hot-dogs. Cuire chaque lot de hot-dogs pendant 10 à 15 minutes.
Les choses dont vous aurez besoin
Grand four à rôtir
Étagère à vapeur
Eau
Chiens chauds
Pinces
Attention
Soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez le couvercle du cuiseur afin d'éviter les brûlures causées par la vapeur ou l'eau bouillante..
