Comment faire cuire des enfants congelés
Bien que vous ne devriez vraiment pas "cuisiner" un morveux cru tout droit sorti du congélateur, si vous ne disposez pas de 25 minutes pour le laisser dégeler dans l'eau du robinet, vous le pouvez. Cependant, vous devrez enfreindre une règle de cuisson de la bratwurst non écrite pour voir si elle est terminée; vous devrez les piquer avec un thermomètre à viande et laisser les jus s'écouler.
Bratwurst sur un grill. (Image: i_compass / iStock / Getty Images)Sur le dessus du poêle
Étape 1
Placez une casserole d'eau sur la cuisinière.
Étape 2
Allumer le brûleur et amener l'eau à ébullition.
Étape 3
Laissez tomber les morveux congelés dans l'eau.
Étape 4
Cuire pendant 14 à 16 minutes, soit deux à quatre minutes de plus que si vous les avez décongelées en premier.
Étape 5
Insérez un thermomètre pour aliments au centre d'un morveux pour vérifier si la préparation est bien cuite. La température interne devrait lire 165 degrés Fahrenheit.
Démarrage rapide par micro-ondes
Étape 1
Réglez le micro-ondes sur puissance moyenne-élevée.
Étape 2
Placez les marmots sur une assiette au centre du micro-ondes. Assurez-vous que la plaque est au micro-ondes.
Étape 3
Réglez la minuterie sur deux minutes. Cuire les marmots; ce mode est techniquement le mode dégivrage, mais peut commencer à cuire des aliments s'il est laissé trop longtemps.
Étape 4
Retirez les morveux et placez-les sur un gril chaud, en les faisant cuire encore huit à dix minutes. Tournez plusieurs fois pour vous assurer que toutes les zones sont chauffées et cuites uniformément.
Étape 5
Insérez un thermomètre à viande au centre du morveux pour vous assurer qu'il est cuit à au moins 165 degrés Fahrenheit pour la sécurité alimentaire..
Les choses dont vous aurez besoin
Poêle
Pot
Eau
Four micro onde
assiette
Gril
Pinces
Pointe
Vous pouvez acheter des bratwurst crues ou précuites. Si vous achetez des bratwursts brutes, vous pouvez les conserver au congélateur pendant un à deux mois afin de les conserver au frais. Une fois cuit, il se conserve plus longtemps, jusqu'à trois mois au congélateur.
Etant donné que les chiots précuits doivent être complètement réchauffés, vous devez tout de même les "cuire". Un à deux enfants vont chauffer au micro-ondes dans les 90 secondes à feu vif. Lorsque le saucisson a une température interne d'au moins 140 degrés, le morveux est chauffé correctement. Vous pouvez également utiliser les mêmes méthodes que celles décrites pour les enfants bruts, cuire une minute ou deux de moins, car la température interne n’a pas besoin d’atteindre 160 degrés..
Attention
L'USDA déclare que les saucisses et la bratwurst cuites sans danger doivent avoir une température interne de 165 degrés, bien que les étiquettes du fabricant recommandent un minimum de 180 degrés Fahrenheit. Ne pas faire cuire la bratwurst à la température recommandée peut provoquer la maladie.
