Comment faire cuire du pain congelé
Le pain congelé est un moyen pratique d'apprécier le goût du pain fraîchement cuit. Vous pouvez également préparer et congeler la pâte pour la conserver au frais jusqu'à ce que vous soyez prête à l'utiliser. Le pain surgelé acheté en magasin se présente généralement en deux variétés: la pâte à lever et le pain prêt à cuire. Une fois cuit, vous pouvez utiliser le pain pour des toasts garnis de beurre fondu, sur des sandwichs ou comme accompagnement de soupes copieuses.
Pâte fraîche prête à cuire. (Image: Magone / iStock / Getty Images)Pâte à lever
Étape 1
Retirez la pâte congelée du congélateur et couvrez-la d'une pellicule plastique.
Étape 2
Placez la pâte congelée au réfrigérateur la nuit précédant votre cuisson. La pâte va se lever pendant la décongélation; décongeler au réfrigérateur est la méthode recommandée pour éviter les bactéries ou les maladies d'origine alimentaire.
Étape 3
Décongelez la pâte enveloppée de plastique sur le comptoir pendant trois à cinq heures si vous ne voulez pas attendre le lendemain pour manger le pain. La pâte va se lever à mesure qu'elle dégivre.
Étape 4
Préchauffez votre four à 350 degrés F.
Étape 5
Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif et positionner la pâte au centre de la plaque.
Étape 6
Cuire le pain pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que l'extérieur devienne brun doré.
Étape 7
Refroidissez le pain sur une grille après la cuisson. Ne laissez pas le pain sur la plaque de cuisson chaude, sinon le fond continuera à cuire et éventuellement à brûler.
Pain prêt à cuire
Étape 1
Préchauffez votre four à 350 degrés F.
Étape 2
Vaporiser une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez le pain sur la plaque à pâtisserie.
Étape 3
Cuire le pain pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction du four et de la taille de la miche de pain. les pains plus gros peuvent prendre plus de temps à cuire que les plus petites variétés.
Étape 4
Refroidissez le pain sur une grille après la cuisson.
Les choses dont vous aurez besoin
Emballage plastique
Plaque de cuisson
Aérosol de cuisson antiadhésif
