Comment faire cuire un jambon précuit dans une rôtissoire électrique ou une mijoteuse
Les jambons précuits offrent un confort ultime non seulement pour les dîners des fêtes et le dimanche, mais aussi pour les plans et les repas quotidiens. Un jambon précuit fournit assez de viande pour plusieurs repas, du dîner aux restes de sandwichs et d'omelettes. Faites cuire votre jambon précuit dans une rôtissoire électrique ou une mijoteuse et gagnez du temps et de l'énergie. Avec un peu de travail de préparation, votre jambon chauffera au pilote automatique pendant que vous cuisinez ou que vous vous détendez avec un roman et un verre de vin..
Faire cuire un jambon entier ou demi
Étape 1
Préchauffez le torréfacteur à 325 degrés Fahrenheit ou votre cocotte minute à bas.
Étape 2
Placez le jambon dans votre torréfacteur ou cuiseur lent.
Étape 3
Placez le couvercle sur le torréfacteur ou la mijoteuse.
Étape 4
Chauffez votre jambon précuit à 165 degrés. Votre temps de chauffage variera en fonction de la quantité de jambon que vous avez dans votre mijoteuse ou votre torréfacteur. Estimez 15 à 18 minutes par livre pour un jambon entier précuit avec os. Percer le jambon avec le thermomètre pour vérifier la température.
Cuire le jambon en tranches
Étape 1
Placez les tranches de jambon dans la cocotte ou le rôtisseur préchauffé.
Étape 2
Versez suffisamment de bouillon de poulet ou de cidre de pomme sur le jambon pour le recouvrir.
Étape 3
Cuire jusqu'à ce que la température interne d'une tranche de jambon soit de 165 degrés Fahrenheit.
Les choses dont vous aurez besoin
Thermomètre
Bouillon de poulet ou cidre de pomme pour couvrir, si vous faites cuire du jambon en tranches
Pointe
Utilisez du bouillon de poulet ou du cidre pour couvrir les tranches de jambon ou les morceaux afin de les empêcher de se dessécher. Badigeonnez un jambon entier ou demi avec votre glaçage ou votre sauce barbecue préférée.
