Combien de caféine contient l'extrait de thé vert?

La caféine est un stimulant naturel présent dans les aliments tels que le thé, le café, le cacao et les noix de cola. Principalement présente dans les graines, les feuilles et le fruit de plus de 60 plantes, la caféine peut être extraite et utilisée sous forme concentrée en tant que complément alimentaire. L'extrait de thé vert commercialisé sous forme de comprimé revendique des allégations de santé basées sur les propriétés antioxydantes et de la caféine trouvées dans le thé vert..

Thé vert

Le thé vert est originaire de Chine. La boisson est faite en trempant les feuilles de thé. Parmi les trois types de thé prédominants - le thé vert, le thé noir et le thé oolong -, le thé vert est le moins transformé et est riche en antioxydants. Les principaux polyphénols sont les catéchines, le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) et le gallate d'épicatéchine (ECG). Ce sont les substances les plus souvent promues dans un extrait et trouvées sous forme concentrée; Cependant, l'EGCG contient la plus forte concentration de polyphénols, connus pour leurs propriétés réduisant l'inflammation et leurs effets potentiels sur la perte de poids. La recherche indique que la combinaison de polyphénols et de caféine peut entraîner un thermogensis prolongé - production de chaleur - contribuant à la prévention de la prise de poids, selon une monographie de 2000 publiée dans «Alternative Medicine Review».

Contenu en caféine

Dans une étude menée par Karen Andrews, Amy Schweitzer et Cuiwei Zhao, et al., Publiée dans "Analytical Bioanalytical Chemistry", la teneur en caféine de compléments alimentaires couramment achetés aux États-Unis a été analysée. L'étude a examiné les extraits de thé vert pour lesquels la teneur en caféine était indiquée sur l'étiquette du supplément et les produits pour lesquels aucune information sur la caféine n'avait été fournie. L’étude a montré que la teneur en caféine des suppléments d’extrait de thé vert, sans information particulière sur l’étiquette, allait de 0,60 mg / jour à 20,01 mg / jour. En outre, l'étude a indiqué que les produits portant des informations spécifiques sur l'étiquette concernant la teneur en caféine allaient de 100 mg / jour à 150 mg / jour. En comparaison, une tasse de café infusé de 8 onces fournit environ 95 mg, selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments pour référence standard, mais varie en fonction du type et de la force du café, alors que la teneur en caféine d'un gobelet de 8 onces de thé vert brassé varie de 10 à 50 mg, selon la variété.

Demandes de supplément

Les flacons de suppléments d'extrait de thé vert sont remplis d'allégations selon lesquelles les produits vont "accélérer votre métabolisme", "augmenter la combustion de calories", "renforcer votre système immunitaire" et "donner le coup d'envoi à votre combustion des graisses". Un article de recherche publié dans "American Family Physician", publié en 2009, suggère que le thé vert a des effets anticancéreux, antioxydants et réducteurs de l'inflammation, ainsi qu'un rôle possible dans la santé cardiovasculaire et la gestion du poids. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces avantages.

Mettre au vert?

Si vous déterminez si un supplément vous convient, commencez par consulter votre médecin. Décidez ce que vous recherchez, que ce soit la perte de poids, la caféine ou un boost d'antioxydant. Le régime alimentaire et l'exercice sont essentiels pour garder votre silhouette en équilibre, et l'exercice stimulera votre métabolisme et brûlera des calories. Selon Craig Schneider, MD, Maine Medical Center, à Portland, dans le Maine, et Tiffany Segre, MD, dans Gorham Family Medicine, à Gorham, dans le Maine, boire du thé vert est un excellent moyen d'augmenter votre consommation d'antioxydants, de vous détendre et de profiter de nutriments que la plante a à offrir.

Attention

Faites preuve de prudence avec les suppléments si vous êtes enceinte, allaitez ou prenez des médicaments. Consultez votre médecin avant d'utiliser des extraits de thé vert. Cet article n'est pas destiné à donner un avis médical.