Combien de calories dans la soupe aux lentilles?

La soupe aux lentilles est copieuse et consistante, mais elle ne cassera pas la banque de calories si vous vous en tenez à la taille de portion suggérée. Sa nature satisfaisante est principalement due à la teneur élevée en fibres des lentilles. Les fibres ne contiennent pas de calories, car votre corps ne peut pas les décomposer. Cependant, elles ralentissent la digestion pour aider votre estomac à rester plein longtemps après que vous ayez posé votre cuillère. Faites votre soupe aussi maigre que possible en sautant le bacon ou autres viandes grasses.

Un bol de soupe de lentilles rouges sur une table. (Image: travellinglight / iStock / Getty Images)

Nombre de calories

Comme les autres soupes à base de bouillon, la teneur élevée en eau de la soupe aux lentilles le rend relativement peu calorique. La teneur en calories exacte varie toutefois selon la recette. En règle générale, une soupe de lentilles condensée en conserve contient environ 140 calories par portion, ce qui équivaut à une tasse de soupe préparée. Les autres soupes de lentilles peuvent contenir entre 130 et 150 calories par tasse - ou plus, si vous ajoutez des ingrédients comme des pommes de terre..