Combien de calories contient un citron?

Les citrons sont un fruit très polyvalent. Ils peuvent être utilisés comme assaisonnement pour d’autres aliments ou dans la limonade et d’autres jus de fruits. Selon herbs2000.com, manger des citrons peut atténuer l'acidité de votre estomac lorsqu'il est consommé régulièrement.

Les calories

Un citron sans peau équivaut à une portion et contient 17 calories; deux de ces calories proviennent de la graisse. Une portion de citron avec la peau contient 22 calories, dont trois provenant du gras, selon FatSecret.

Vitamines et mineraux

Les citrons, pelés et avec la peau, sont de bonnes sources de vitamine C. Un citron avec la peau contient: 139% de la valeur quotidienne, ou DV, de vitamine C; 7% de la valeur quotidienne de calcium; et 4% du DV de fer. Un citron sans pelure contient 51% de la DV en vitamine C, 2% de la DV en calcium et 2% de la DV en fer. Le citron ne contient pas de cholestérol.

Autres nutriments

Chaque portion de citron sans peau contient 80 mg de potassium, 5,41 g de glucides totaux, 1,6 g de fibres alimentaires, 1 mg de sodium et 1,45 g de sucres. Un citron avec la peau contient 157 mg de potassium, 11,56 g de glucides totaux, 5,1 g de fibres alimentaires et 3 mg de sodium.