Combien de calories en Tilapia cuit au four?

Le tilapia est un poisson hypocalorique riche en nutriments. Cuire le tilapia au lieu de le faire frire pour économiser des calories et éliminer les matières grasses indésirables.

Une assiette avec du tilapia cuit au four, de la salade et des pommes de terre au four (Image: Elzbieta Sekowska / iStock / Getty Images)

Nutrition

Une portion de 3 onces de tilapia cuit au four contient environ 110 calories, selon la base de données nationale de l'USDA sur les nutriments pour référence standard. Une portion de poisson de 3 onces est à peu près de la taille d'un chéquier. Cette portion contient près de 23 grammes de protéines et environ 2,5 grammes de gras. Le tilapia ne fournit pas de glucides. C'est une excellente source de phosphore, de niacine, de sélénium et de vitamine B-12..

Identification

Le tilapia est le cinquième produit de la mer le plus consommé aux États-Unis, selon l’American Tilapia Association. Les tilapias sont des fermes élevées dans plus de 85 pays. Le tilapia a un goût neutre et doux et est idéal pour garnir de sauces et assaisonnements savoureux.

Avantages

Le tilapia est une alternative saine à la viande riche en gras. La cuisson est aussi une méthode saine pour le préparer. Le tilapia est pauvre en graisses totales et saturées et riche en protéines. L'American Heart Association recommande de manger du poisson deux fois par semaine.