Comment le yaourt nature est-il sain?

Le yogourt nature peut vous aider à satisfaire vos besoins en nutriments essentiels. De nombreuses marques de yogourt contiennent des probiotiques ou des bactéries saines pouvant combattre les infections et traiter la diarrhée. MayoClinic.com recommande de choisir un yogourt dont l'étiquette affirme qu'il contient des cultures bactériennes vivantes telles que Lactobacillus.

Informations de base

Le yaourt nature contient environ 130 calories par tasse. Il peut être exempt de graisse, mais le yogourt au lait entier contient environ 7 g de matières grasses totales, et près de 5 g de graisses saturées malsaines. Le yogourt nature contient entre 8 et 13 g de protéines de haute qualité, ce qui signifie qu'il contient tous les acides aminés dont votre corps a besoin pour rester en bonne santé..

Calcium

Une portion de 1 tasse de yogourt nature fournit environ 250 à 450 mg de calcium, en fonction de la formulation exacte du yaourt. Les Directives diététiques de 2005 du ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis indiquent que de nombreux adultes et enfants risquent de ne pas absorber suffisamment de calcium dans leur régime alimentaire et que ce manque peut augmenter le risque d'ostéoporose et de fractures osseuses. Votre corps a besoin de vitamine D pour absorber et utiliser correctement le calcium, et du yogourt nature enrichi en vitamine D.

Le contrôle du poids

L'obésité peut augmenter votre risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2, et le yogourt nature peut vous aider à contrôler votre poids. Le yogourt faible en gras ou sans gras a une densité énergétique faible, ce qui signifie qu’il ne contient pas beaucoup de calories par portion. La protéine contenue dans le yogourt peut vous aider à contrôler votre poids, car elle ralentit la digestion et vous rend moins affamé..

Recommandation

Selon les directives diététiques de 2005, les adultes qui suivent un régime de 2 000 calories devraient consommer environ trois portions de produits laitiers faibles en matières grasses ou sans matières grasses par jour. Une portion est 1 tasse de lait, 1,5 oz. de fromage ou 1 tasse de yaourt. Le yogourt nature est plus sain et moins calorique que le yogourt aromatisé aux fruits avec sucres ajoutés, mais un yogourt sucré peut être un moyen plus facile d'augmenter votre consommation de produits laitiers si vous n'aimez pas le lait ou le yogourt nature..