Comment puis-je faire de l'huile de noix de coco maison?

L'huile de coco peut être utilisée dans la cuisine et dans l'armoire à pharmacie. Quelle que soit la manière dont vous voulez utiliser l'huile de coco, vous pouvez la fabriquer à la maison avec seulement quelques articles ménagers et une noix de coco fraîche. En plus d'économiser de l'argent en fabriquant votre huile de noix de coco à la maison, vous aurez la tranquillité d'esprit de savoir que votre huile de noix de coco ne contient ni colorant, ni parfum, ni agent de conservation.

Noix de coco (Image: bergamont / iStock / Getty Images)

Étape 1

Raser autant que possible la coque de la noix de coco. Pour ce faire, utilisez le couteau pour gratter la coque extérieure. Pointez toujours la lame du couteau loin de vous.

Étape 2

Couper la noix de coco en deux avec un couteau. Égoutter le lait de coco dans un bocal.

Étape 3

Scoop la viande de la noix de coco avec un ciseau et placez la viande dans un bol.

Étape 4

Mesurez la quantité de viande de noix de coco que vous avez. Ajoutez 50% d'eau en plus dans le bol que vous avez de la viande de noix de coco. Par exemple, si vous avez deux tasses de viande de coco, ajoutez trois tasses d’eau.

Étape 5

Versez le contenu du bol dans le mélangeur. Placez le couvercle sur le mixeur et branchez-le. Tournez le mixeur sur son réglage "hacher" pendant une minute puis réglez-le sur "mélange" pendant deux à trois minutes ou jusqu'à ce que la noix de coco ait une consistance lisse et crémeuse. Selon "Cures à la noix de coco: prévenir et traiter les problèmes de santé courants liés à la noix de coco", il est essentiel que cette consistance soit atteinte pour rendre l'huile de noix de coco.

Étape 6

Placez trois couches de gaze, l'une sur l'autre, sur le bol. Verser la noix de coco du mélangeur sur l'étamine.

Étape 7

Rassemblez la gaze autour de la noix de coco et essorez tout le lait. Jeter le coton à fromage et les flocons de noix de coco qui restent dans le coton à fromage.

Étape 8

Versez le lait de coco dans le pot. Visser le couvercle sur le pot et laisser le lait de coco fermenter. Selon les "Remèdes naturels pour la santé", vous pouvez le faire en plaçant le pot dans un endroit sombre pendant deux jours..

Étape 9

Déplacez le lait de coco dans une zone chaude et claire pendant six à huit heures. Selon "Marin biologique: Recettes de la terre à la table", pendant ce temps, l'huile de noix de coco se séparera du lait de coco.

Étape 10

Refroidissez le pot au réfrigérateur pendant trois heures pour permettre à l'huile de se solidifier.

Étape 11

Enlevez l'huile avec une cuillère et placez-la dans un récipient avec un couvercle. Laisser l'huile décongeler dans un environnement à température ambiante, puis utiliser l'huile à votre guise.

Les choses dont vous aurez besoin

• Noix de coco

• Mixeur

• Pot avec couvercle

• Conteneur avec couvercle

• Cuillère

• Couteau

• Ciseau

• 3 couches de gaze

• bol