Comment faire griller du saumon sur un George Foreman Grill?

Les grils George Foreman sont connus pour cuisiner des repas savoureux et sains en peu de temps. La conception exclusive d'un gril George Foreman permet de réduire la teneur en graisse, et les plaques de grillage antiadhésives évitent le besoin de beurre ou d'aérosol de cuisson, ce qui peut ajouter des calories, du sodium et du gras par repas. Les grils George Foreman sont disponibles dans une variété de tailles pour une utilisation en intérieur et en extérieur et sont capables de cuire du bœuf, de la volaille, des légumes, des fruits de mer et bien plus encore..

Un filet de saumon grillé. (Image: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)

Étape 1

Choisissez un filet de saumon ou un steak d'une épaisseur comprise entre 1/2 pouce et 1 pouce. Assaisonner et / ou mariner le filet de saumon ou le steak à volonté. Préchauffez le gril à feu moyen et placez le saumon sur le gril. Laisser cuire pendant deux à trois minutes par 1/2 pouce d'épaisseur.

Étape 2

Vérifiez la cuisson en plaçant une fourchette dans le bord du filet. Si le bord du saumon se détache facilement, le saumon est cuit. Si le bord ne s'écaille pas facilement, laissez cuire encore une ou deux minutes..

Étape 3

Préparez des galettes de saumon pour un repas différent. Dans un grand bol, fouettez une boîte de saumon rose avec deux œufs. Mélangez bien avec 1/4 tasse de farine, un oignon émincé de taille moyenne et une pincée de sel et de poivre. Moule environ 2 c. du mélange dans une pattie, et répétez pour faire trois autres. Préchauffez le gril à feu moyen et placez les galettes de saumon sur le gril. Cuire jusqu'à ce que chaque côté soit doré, environ trois à quatre minutes.