Avantages de l'eau de gingembre

Le gingembre, racine de la plante Zingiber officinale, est originaire d'Asie et est utilisé comme épice et phytothérapie depuis des milliers d'années. L'eau de gingembre, ou thé au gingembre, est obtenue en faisant bouillir de la racine de gingembre fraîche dans de l'eau, puis en refroidissant et en filtrant le liquide. Bien qu'il soit le plus souvent considéré comme un traitement de l'inconfort digestif, le gingembre peut être la clé de nombreux avantages pour la santé..

Thé de racine de gingembre. (Image: eskymaks / iStock / Getty Images)

Soulagement de la nausée

Au cours de l'histoire, le gingembre a été largement utilisé pour soulager les nausées. Il est couramment utilisé pour prévenir le mal de mer. Il a été utilisé dans le traitement des nausées et des vomissements associés à diverses affections, notamment la chimiothérapie et la grossesse. Une étude publiée dans "Support Care Cancer" en juillet 2012 a révélé qu'une supplémentation quotidienne en gingembre réduisait considérablement les nausées sévères induites par la chimiothérapie chez les patients cancéreux..

Effets anti-inflammatoires

Boire de l'eau de gingembre peut aider à réduire l'inflammation, l'enflure des articulations et la douleur ressentie dans des conditions telles que l'arthrose et le rhumatisme. Un article publié dans le "Journal of Medicinal Food" de l'édition de l'été 2005 indiquait qu'au cours des 25 dernières années, des scientifiques ont apporté un soutien scientifique à la conviction de longue date selon laquelle le gingembre possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires..

Propriétés antioxydantes

Le gingembre est une source d'antioxydants. Les antioxydants sont des substances puissantes qui protègent votre corps contre les radicaux libres, molécules instables pouvant endommager les cellules saines. Un article publié dans le "Journal de la chimie agricole et alimentaire" en juillet 2010 indiquait que les résultats d'une étude réalisée sur la composition et le pouvoir antioxydant du gingembre ont révélé que le gingembre frais et séché contient de puissants antioxydants. Les résultats suggèrent que le gingembre peut être utilisé comme source d'antioxydants naturels dans les aliments.

Peut protéger contre le cancer

L'eau de gingembre peut être efficace pour prévenir et inhiber la croissance du cancer. Les mécanismes responsables sont les substances présentes dans le gingembre, y compris les antioxydants, qui ont démontré leur capacité à tuer et à réduire la propagation des substances cancérigènes dans le corps. Un article publié dans le "British Journal of Nutrition" en février 2012 indiquait que le gingembre avait des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et qu'il ralentissait la propagation de certains cancers, indiquant que le gingembre pourrait jouer un rôle prometteur dans la prévention du cancer..