Les aliments qui arrêtent la flatulence

Selon le centre national d'information sur les maladies digestives, il est normal de laisser passer de l'essence 13 à 21 fois par jour. Bien que la flatulence puisse être gênante, elle fait également naturellement partie de la santé, généralement en raison de l’ingestion d’air et de la dégradation de certains aliments dans le gros intestin. Même si aucun aliment ne met fin à la production de gaz et que tous les aliments affectent les gens différemment, limiter certains aliments et manger plus lentement peut aider à en minimiser les effets. Si les gaz vous causent une douleur ou un inconfort intense, demandez conseil à votre médecin. Dans certains cas, des troubles tels que le syndrome du côlon irritable peuvent être à la base des symptômes.

Les aliments qui arrêtent les flatulences (Image: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)

Choisissez des viandes maigres et des fruits de mer

Bien que les glucides soient essentiels à la santé, vous pouvez limiter les sources riches avant les événements importants si vous êtes sujet au gaz. La plupart des aliments contenant des glucides stimulent les gaz pendant la digestion. Les viandes et les fruits de mer fournissent de riches quantités de protéines, mais pas de glucides, ce qui en fait des choix de repas utiles pour prévenir les flatulences. Évitez les viandes riches en gras, telles que les cheeseburgers et le poulet frit, qui peuvent retarder la vidange de l'estomac et provoquer des gaz dans l'estomac accompagnés de malaises et de ballonnements. Pour que votre viande et vos fruits de mer soient maigres, faites-les cuire au four, pocher, cuire à la vapeur ou au gril en utilisant des herbes naturelles et du jus de citron au lieu de sauces crémeuses pour plus de saveur..

Riz non gazeux

Si vous limitez les féculents pour réduire les gaz, vous pouvez toujours satisfaire vos besoins en grains entiers et en glucides. Le riz brun et le riz sauvage sont des aliments qui réduisent les gaz et offrent des options nutritives. En fait, le riz est l’un des féculents qui ne stimule pas l’essence, explique le NDDIC. Le riz blanc, bien que moins dense en éléments nutritifs, constitue également une alternative utile aux aliments riches en amidon tels que le pain, les céréales et les pâtes. Pour que le riz devienne un repas équilibré, servez-le avec un aliment maigre et riche en protéines, tel que du poisson grillé et des légumes non liquéfiés, tels que les poivrons.

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Échangez des fruits et des sources de légumes

Certaines personnes ont des poussées de gaz lors de la digestion de fruits et de légumes, en raison de la décomposition des sucres naturels qui produisent trop de gaz, explique l'Université du Michigan. Les pêches, les poires, les pommes, les champignons et les légumes crucifères, tels que les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou, sont des coupables particulièrement fréquents. Si ces aliments semblent ajouter du punch à votre flatulence, remplacez-les par des substituts moins gazeux, tels que cantaloup, baies, raisins, laitue, courgettes, gombos, poivrons, tomates et olives. Remplacer les jus favorisant les gaz, tels que les pommes et les poires, par de l’eau ou une tisane non sucrée peut également aider..

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Suggestions supplémentaires

Si vous consommez actuellement peu de fibres, augmenter soudainement votre consommation peut provoquer des gaz et d'autres symptômes, tels que ballonnements et inconfort..

Prévoyez 25 à 35 grammes de fibres par jour pour profiter des avantages d'un régime riche en fibres, comme une amélioration de l'appétit et du contrôle de la glycémie, en augmentant progressivement votre consommation de fibres pour éviter les troubles gazeux..

Pour réduire la teneur en gaz des haricots, faites-les tremper dans de l'eau avant de les faire cuire ou d'ajouter d'autres ingrédients; plus ils trempent, moins ils seront propulseurs de gaz.

Les autres stimulateurs de gaz comprennent les produits laitiers, les aliments transformés contenant une certaine quantité de sucre naturel dans le lait de vache, les boissons gazeuses et les bonbons sans sucre contenant des alcools de sucre tels que le mannitol, le sorbitol et le xylitol..

Pour déterminer quels aliments vous causent le plus de gaz, suivez votre consommation d'aliments et vos symptômes dans un journal..

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