Aliments qui réduisent l'acidité de votre corps

L'acidité et l'alcalinité des aliments sont à l'honneur dans de nombreux régimes. Selon la théorie qui sous-tend le régime équilibre acido-alcalin, souvent appelé simplement régime alcalin, la plupart des gens mangent trop d’aliments producteurs d’acide. En mangeant plus d'aliments qui produisent des produits chimiques alcalins, vous pouvez réduire l'acidité de votre corps..

Un bol d'épinards frais sur une table. (Image: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Des légumes

De nombreux légumes peuvent réduire la quantité d'acide dans votre corps. Les légumes qui ont un goût amer peuvent vous alerter de la présence de substances alcalines, car ces produits chimiques sont généralement amers. Selon Trans4mind.com, les légumes les plus alcalins sont les épinards crus, le persil, le céleri, l'ail et l'herbe d'orge. Les betteraves, la laitue, les courgettes, la caroube et la laitue sont également des légumes moyennement alcalins. Consommés avec modération, ils peuvent aider à réduire l'acidité du corps. Les autres légumes produisant des alcalins comprennent les choux de Bruxelles, le chou, les asperges, le chou vert, les feuilles de moutarde, les pissenlits, le brocoli, le rutabaga, les poivrons et les pois.

Fruits

Bien que de nombreux fruits, tels que les oranges, les citrons et d’autres agrumes, soient naturellement acides, ils peuvent en réalité contribuer à réduire la quantité d’acide dans le corps. En effet, lorsqu’ils sont dégradés, ils stimulent la production de produits chimiques alcalins. Les pommes, les avocats, les cerises, les ananas, les pêches et les poires sont tous des fruits qui peuvent neutraliser l'acide dans le corps, rapporte la clinique Wolfe. Des melons, tels que cantaloup, melon d'eau et miellat, peuvent également être ajoutés à l'alimentation pour réduire l'acidité corporelle. Les bananes ont également un effet alcalinisant, mais elles ne doivent être consommées qu'avec modération en raison de leur indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'elles peuvent provoquer des pics rapides de la glycémie..

Protéines

De nombreuses viandes produisent de l'acide dans le corps, ce qui signifie que si vous essayez de réduire l'acidité dans votre alimentation, vous devrez trouver d'autres sources de protéines. Heureusement, des sources alcalines de protéines peuvent être trouvées dans la plupart des noix, des graines de citrouille, des graines de courge, des graines de tournesol et des graines de lin. Le soja fermenté, les œufs, les protéines de lactosérum, le yogourt et le mil sont d’autres sources alcalinisantes de protéines..

Épices

Une variété d'épices peut également être ajoutée à votre alimentation pour neutraliser l'excès d'acide. Ceux-ci incluent le curry, la cannelle, le miso, la moutarde, le curry et le gingembre, indique Rense.com. Les herbes, utilisées comme assaisonnement, peuvent également être utilisées pour rendre vos aliments plus alcalins.