Aliments à ne pas manger avec les bactéries pylori

La plupart des gens ne présentent aucun symptôme lorsque la bactérie Helicobacter pylori infecte leur estomac. Ce type de bactérie répandu est la principale cause des ulcères gastriques et duodénaux, et augmente le risque de cancer de l'estomac. Si vous avez H. pylori, des modifications de votre régime alimentaire ainsi qu'un traitement antibiotique peuvent aider à réduire le risque de complications..

Apprivoisez votre habitude du sel. (Image: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images)

Ulcère aliments à éviter

Si vous avez un ulcère causé par H. pylori, il est essentiel d’éviter les aliments qui irritent davantage votre estomac. Les aliments qui augmentent l'acide de l'estomac sont susceptibles de déclencher des symptômes. Évitez donc les tomates et les produits à base de tomates, les oignons, l'ail, les agrumes tels que l'orange et le pamplemousse, ainsi que leurs jus et les produits laitiers au lait entier. Les aliments épicés causent également des problèmes. Évitez les épices comme la poudre de chili, la poudre d'ail, le poivre noir et les piments forts. Le cacao chaud, le café, le thé vert et noir, l'alcool et le thé à la menthe poivrée ou à la menthe verte sont également déconseillés.

Pas loin du sel

Selon une étude publiée dans le numéro de juin 2013 de la revue Infection and Immunity, une alimentation riche en sel favorise le potentiel pathogène de H. pylori. Une étude distincte a révélé qu'un régime riche en sel augmente le risque de cancer de l'estomac chez les personnes atteintes de H. pylori, selon les résultats du Scandanavian Journal of Gastroenterology publié en 2010..

Il est recommandé de ne pas consommer plus de 2 300 milligrammes de sodium par jour. Réduisez davantage votre consommation à 1 500 milligrammes par jour si vous présentez des facteurs de risque tels que l'hypertension artérielle, le diabète ou le fait d'être âgé de plus de 50 ans. Commencez à réduire votre consommation de sodium dans votre alimentation. La majeure partie du sodium que vous consommez ne provient pas du sel que vous ajoutez vous-même à vos aliments, mais des aliments emballés et transformés. La première étape consiste donc à préparer vous-même davantage de repas à partir d'ingrédients frais. Conservez la viande, la volaille, le poisson, les grains entiers, les fruits, les légumes ainsi que les noix et les graines non salées à portée de main, en tant qu'agrafes domestiques..

Charge de légumes crucifères

Selon une étude de la revue Cancer Causes Control publiée en mars 2008, les légumes crucifères ont le plus puissant effet protecteur contre les complications de H. pyloric. Cette famille de légumes comprend le brocoli, le chou-fleur, le chou frisé, le chou de Bruxelles et le chou. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ces légumes sont également liés à la prévention des maladies chroniques.

Consideration spéciale

Si vous êtes diabétique, le risque d'infection à H. pylori est accru. Par conséquent, une surveillance adéquate de votre glycémie est essentielle. L’infection à H. pylori semble influencer la glycémie. Une étude publiée dans un numéro de 2013 de la revue Gastroenterology and Hepatology a révélé qu'un traitement efficace de H. pylori contribue à améliorer le contrôle du glucose chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Prenez des mesures diététiques supplémentaires pour gérer votre glycémie. Connaissez votre plage cible et vérifiez votre glycémie régulièrement. Équilibrez vos repas et collations avec des protéines et des aliments riches en fibres. Évitez de boire des boissons sucrées, limitez votre consommation de sucreries aux grandes occasions et évitez de sauter des repas..